Kurkuma Použitá část rostliny: mletý oddenek Vzhled a barva: sypká bez hrudek, žluté barvy Použití v kuchyni: používá se na barvení másla, tuků, sýrů, masti a likérů. Mohou se jím barví i látky a dřevo. Používá se do omáček, hořčice, k přípravě tekutého koření, worcesterské omáčky a směs Kari. Historie a současnost: Kurkuma, neboli indický šafrán, byla známa v Evropě už od starověku. Dováželi ji z Indie a Srí Lanky arabští obchodníci. Zdravotní účinky: Pomáhá na trávicí soustavu, stimuluje funkci... Celý popis
Koupit za 39 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
0 %
Kurkuma mletá 100g
Doprava:
89 Kč
Skladem
39 Kč
Koupit za 39 Kč
0 %
Kurkuma mletá, 100 g (Mleté koření s širokým uplatněním.)
Doprava:
69 Kč
Skladem
39 Kč
Koupit za 39 Kč
100 %
Kurkuma mletá 100g
Doprava:
89 Kč
Skladem
39 Kč
Koupit za 39 Kč
Popis
Kurkuma
Použitá část rostliny: mletý oddenek
Vzhled a barva: sypká bez hrudek, žluté barvy
Použití v kuchyni: používá se na barvení másla, tuků, sýrů, masti a likérů. Mohou se jím barví i látky a dřevo. Používá se do omáček, hořčice, k přípravě tekutého koření, worcesterské omáčky a směs Kari.
Historie a současnost: Kurkuma, neboli indický šafrán, byla známa v Evropě už od starověku. Dováželi ji z Indie a Srí Lanky arabští obchodníci.
Zdravotní účinky: Pomáhá na trávicí soustavu, stimuluje funkci jater a žlučníku, proti nadýmání, při léčbě žlučníkových chorob, je vhodná pro lidi s citlivým žaludkem.
Náš tip: Kurkuma by neměla v kuchyni chybět nejen k obarvování pokrmů, ale k ochucení výtečného oběda!
Recept:
Bramborová omáčka s kurkumou
400g brambor, 2 šalotky, 1 stroužek česneku, olej, 1 lžička kurkumy, 5 lžic zeleninového vývaru, sůl, pepř, 1 svazek pažitky
Brambory uvaříme a prolisujeme. Šalotku a česnek jemně posekáme a zesklovatíme na oleji. Přidáme kurkumu a vmícháme lisované brambory. S vývarem ušleháme do omáčky. Osolíme, opepříme a posypme pokrájenou pažitkou.
Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde
Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zdePro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde
Použitá část rostliny: mletý oddenek
Vzhled a barva: sypká bez hrudek, žluté barvy
Použití v kuchyni: používá se na barvení másla, tuků, sýrů, masti a likérů. Mohou se jím barví i látky a dřevo. Používá se do omáček, hořčice, k přípravě tekutého koření, worcesterské omáčky a směs Kari.
Historie a současnost: Kurkuma, neboli indický šafrán, byla známa v Evropě už od starověku. Dováželi ji z Indie a Srí Lanky arabští obchodníci.
Zdravotní účinky: Pomáhá na trávicí soustavu, stimuluje funkci jater a žlučníku, proti nadýmání, při léčbě žlučníkových chorob, je vhodná pro lidi s citlivým žaludkem.
Náš tip: Kurkuma by neměla v kuchyni chybět nejen k obarvování pokrmů, ale k ochucení výtečného oběda!
Recept:
Bramborová omáčka s kurkumou
400g brambor, 2 šalotky, 1 stroužek česneku, olej, 1 lžička kurkumy, 5 lžic zeleninového vývaru, sůl, pepř, 1 svazek pažitky
Brambory uvaříme a prolisujeme. Šalotku a česnek jemně posekáme a zesklovatíme na oleji. Přidáme kurkumu a vmícháme lisované brambory. S vývarem ušleháme do omáčky. Osolíme, opepříme a posypme pokrájenou pažitkou.
Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde
Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zdePro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde
Parametry
| Výrobce | Salvia Paradise |
| Druh koření | kurkuma |
| Hmotnost | 100 g |
| Forma | mleté |
