Sonnentor Koření Bobkový list Bio 10 g

Bobkový list
bio, Laurus nobilis

- VÝRAZNÁ

- TRPKÁ

- NASLÁDLÁ

Z Apollonovy hlavy rovnou na váš talíř. Zatímco byl vavřín u Římanů a Řeků symbolem moudrosti, dokázal se v průběhu staletí prosadit i jako koření. Byla by škoda, kdyby nepřistál na vašem talíři. V současnosti jej pravidelně nalezneme v polévkách a ragout. Sladké balzámové aroma lístků podobné muškátu výborně vyniká na jehněčím i hovězí pečeni, na zvěřině a v marokánském Tajines. Kdo připravuje rybu a naplní ji citronem, fenyklem a bobkovým listem, dostane obzvlášť chutný pokrm. Lístky mohou být nasekány nebo celé povařeny v pokrmech. Celý bobkový list je vhodné před servírováním jídla odstranit.
 

 
Kde najde využití:
 

maso / ryby, rizoto, zelenina, jídla z jednoho hrnce, zvěřina, polévky, luštěniny, houby, vepřové maso

 
 
Kuchyně:
 
středomořská a česká kuchyně 

 

Složení:

Bobkový list bio

 

 

Surovina pochází mimo jiné od těchto pěstitelů:

- Albánie

Abychom vám mohli zajistit dostupnost produktů i v případě výpadku dodávek surovin, mohou suroviny pocházet i od jiných pěstitelů nebo pěstitelských projektů.

 

Skladování: Skladovat v suchu a chladu.

 
Výrobce: Sonnentor s.r.o., Příhon 943,, 696 15 Čejkovice