Metro Chef Telecí pečeně půlená chlaz. váž. cca 2 kg

Cena se může v jednotlivých regionech lišit. -- Telecí maso je ditení, lehké a dobře stravitelné. Je charakteristické křehkostí a jemnou chutí – navíc obsahuje vysoký podíl bílkovin a téměř o polovinu méně tuku než maso hovězí. Telecí pečeně neboli hřbet poskytuje úžasně křehké a výjimečně chutné maso, které vynikne zejména při minutkové úpravě. Pečeni lze upéct vcelku, například na víně, kořenové zelenině, na houbách nebo jednoduše na másle s bylinkami. Naporcovaná na plátky, kotlety a žebírka je ideální pro minutkovou úpravu na pánvi a grilu. Tepelná úprava vyžaduje jistou opatrnost, aby maso zůstalo křehké a šťavnaté – nesvědčí mu příliš vysoké teploty a prudké opečení, vhodnější je menší žár a více času. Vařte jako šéfkuchař s privátní značkou Metro Chef. Metro Chef je hlavní vlajkovou lodí privátních značek společnosti makro v potravinách. Pod tímto označením najdete kvalitní produkty, které uspokojí vaše náročné gurmánské potřeby a jsou ideální volbou pro všechny, kteří sdílejí nadšení pro vaření z kvalitních surovin. Tato značka klade důraz na všechny potřebné certifikace výrobků a jejich dodavatelů, dodržování vysokých kvalitativních standardů a v neposlední řadě také na udržitelnost životního prostředí. Sortimentní řada se pravidelně rozšiřuje o nové trendy výrobky, které stojí za vyzkoušení.