Henkelman balička Jumbo Mini

Vakuová balička Henkelman Jumbo Mini – rovné víko
Profesionální jednokomorová vakuová balička ideální pro školy, jídelny, restaurace, nemocnice, hotely a obecní provozy. Umožňuje bezpečné vakuu‑balení potravin i tekutin, prodloužení trvanlivosti, efektivní přípravu pro Sous‑Vide a rychlé porcování. Robustní nerezové provedení, spolehlivý Busch vývěv a jednoduché digitální ovládání zajišťují stabilní chod v každodenním gastronomickém provozu.

Klíčové výhody a praktické využití
Ušetří čas a sníží odpady: prodloužení trvanlivosti masa, ryb, sýrů a zeleniny snižuje ztráty surovin. Precizní vakuum a dvojitý svár zaručují bezpečné balení i tekutin. Ideální pro sous‑vide přípravu, marinování, dávkování a hygienické skladování.

Technické parametry a jejich význam

Rozměry komory: 280 × 310 × 85 mm – kompaktní velikost vhodná do menších provozů, umožňuje balení porcí i tekutin.
Šířka lišty (max. sáčku): 263 mm – standardní rozměr pro běžné obalové sáčky.
Max. velikost sáčků: 280 × 350 mm – praktické pro porcované produkty.
Výkon vývěvy: 4 m³/h (BUSCH) – rychlé dosažení požadovaného vakua, stabilní cykly.
Šířka sváru: 2 × 3,5 mm – dvojitý svár pro spolehlivou těsnost.
Doba cyklu: 25–60 s – krátké cykly zvyšují produktivitu a průchodnost linky.
Napájení / příkon: 230 V, motor 0,3 kW – běžné napájení pro komerční kuchyně.
Materiál a víko: nerezová ocel, akrylové průhledné rovné víko s automatickým otevíráním – odolnost a snadná kontrola procesu.
Hmotnost / rozměry: 26 kg; 334 × 450 × 305 mm – stabilní, přenosné řešení pro střední provozy.
Ovládání: digitální, 1 přestavitelný program + časové řízení vakua a svařování pro konzistentní výsledky.

Typy provozů a nasazení
Vhodné pro: školní jídelny, provozy veřejného stravování, nemocniční kuchyně, restaurace, hotely, obecní vývařovny. Výborné při balení porcí, přípravě Sous‑Vide, marinování a skladování sýrů či zeleniny. Pomůže optimalizovat skladovací prostor a logistiku.

Servis, značka a finanční podpora
Henkelman je renomovaná značka s dlouhodobou historií v profesionálním vakuovém balení. Zařízení využívá kvalitu vývěv BUSCH. Nabízíme 3 roky záruku, rychlý záruční i pozáruční servis a dostupnost náhradních dílů pro gastro vybavení přes autorizovanou síť. Možnost platby na fakturu pro školy a veřejné instituce se splatností dle dohody (14–30 dní).

Důvody ke koupi
✅ Prodloužení trvanlivosti a snížení odpadu
✅ Rychlé cykly (25–60 s) pro vyšší efektivitu
✅ Spolehlivý pumpní systém BUSCH pro stabilní výkon
✅ Robustní nerezové provedení vhodné pro denní provoz
✅ Jednoduché digitální ovládání a snadná údržba (vyjímatelná těsnící lišta)

Závěr
Henkelman Jumbo Mini je praktické a spolehlivé řešení vakuového balení pro gastronomie hledající kvalitní, kompaktní a ekonomické zařízení. Ideální součást gastro vybavení pro školy, restaurace, nemocnice a hotely, které chtějí zvýšit efektivitu, bezpečnost potravin a optimalizovat náklady na skladování. 

Servis na Gastro-dům.cz

✔
Stav a původ: Nabízíme výhradně nové zboží z české oficiální distribuce.

✔
Záruční doba: Standardní délka 24 měsíců pro spotřebitele a 12 měsíců pro firmy (nákup na IČO).

✔
Záruční a pozáruční servis: Zajišťujeme autorizovaný servis s výjezdem technika přímo k zákazníkovi po celé České republice.

✔
Náhradní díly: Pro tento model zajišťujeme prodej a rychlé dodání originálních náhradních dílů.

️ Platba s odloženou splatností

Tuto platební metodu nabízíme výhradně pro veřejné instituce a příspěvkové organizace:

Školství - Mateřské, základní, střední i vysoké školy, jídelny, menzy a DDM.
Samospráva - Obecní a městské úřady, magistráty a krajské úřady.
Sociální sféra - Domovy seniorů, pečovatelské služby, ústavy sociální péče a hospice.
Zdravotnictví - Nemocnice, polikliniky a léčebny dlouhodobě nemocných (LDN).
Bezpečnost a záchranné složky - Hasičské sbory (HZS/SDH), Policie ČR a armáda.
Kultura a sport - Muzea, knihovny, divadla a městská sportovní centra.

Podmínky:

Splatnost: Standardně 14 dní (nebo dle dohody a rozpočtových pravidel).
Bez záloh: Zboží expedujeme ihned, platba probíhá až po doručení.

{
"@context": "https://schema.org",
"@graph": [
{
"@type": "Service",
"name": "Servis na Gastro-dům.cz",
"provider": {
"@type": "LocalBusiness",
"name": "Gastro-dum.cz",
"url": "https://gastro-dum.cz"
},
"areaServed": "CZ",
"description": "Autorizovaný záruční a pozáruční servis s výjezdem technika po celé ČR. Záruka 24 měsíců pro spotřebitele, 12 měsíců pro firmy.",
"availableChannel": {
"@type": "ServiceChannel",
"serviceLocation": { "@type": "Place", "name": "Celá ČR" }
}
},
{
"@type": "Offer",
"itemOffered": {
"@type": "Service",
"name": "Platba na fakturu se splatností pro veřejný sektor"
},
"description": "Odložená splatnost 14 dní pro školy, úřady, nemocnice a příspěvkové organizace. Bez nutnosti zálohové platby.",
"acceptedPaymentMethod": "http://purl.org/goodrelations/v1#Invoice"
}
]
}