Liška obecná sušená - Cantharellus cibarius Lišky jsou díky své jemné pikantní chuti velmi žádané. Klasická příloha k masu, zvěřině a vaječným pokrmům, také jsou ideální na omáčky a teriny. Mohou býr podávány také k rýži a prosu. Tyto lišky jsou sušené a stačí je jen namočit ve vodě. Český název vychází z podobnosti mezi barvou plodnic a liščí srsti. Na Moravě a na Českomoravské vrchovině se tyto houby označují jako kuřátka, na Slovensku jako kuriatka. Mezi její další lidové názvy patří kořátka,kuřičky... Celý popis
Koupit za 398 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Liška obecná sušená - Cantharellus cibarius
Lišky jsou díky své jemné pikantní chuti velmi žádané. Klasická příloha k masu, zvěřině a vaječným pokrmům, také jsou ideální na omáčky a teriny. Mohou býr podávány také k rýži a prosu. Tyto lišky jsou sušené a stačí je jen namočit ve vodě.
Český název vychází z podobnosti mezi barvou plodnic a liščí srsti. Na Moravě a na Českomoravské vrchovině se tyto houby označují jako kuřátka, na Slovensku jako kuriatka. Mezi její další lidové názvy patří kořátka,kuřičky či kurčata.
Výskyt: v jehličnatých lesích, zejména pod borovicemi, smrky a buky v borůvčí, mechu a trávě. Roste od června do října
Použití v kuchyni:
doporučujeme před použitím namočit na 2 hodiny do vody nebo mléka
sušené houby jsou určené k tepelné úpravě
10g sušených hub vydá za cca 100 - 140 g čerstvých hub
čerstvé nemají tak výrazné aroma jako sušené
chuťově výtečná houba, se specifickým aroma
vyjímá se ve smetanových omáčkách či v kyselých, taktéž se nakládá do octa
je vhodná k drcení na kořenící houbový prášek
Obsah: 100 g
Země původu: EU
Lišky jsou díky své jemné pikantní chuti velmi žádané. Klasická příloha k masu, zvěřině a vaječným pokrmům, také jsou ideální na omáčky a teriny. Mohou býr podávány také k rýži a prosu. Tyto lišky jsou sušené a stačí je jen namočit ve vodě.
Český název vychází z podobnosti mezi barvou plodnic a liščí srsti. Na Moravě a na Českomoravské vrchovině se tyto houby označují jako kuřátka, na Slovensku jako kuriatka. Mezi její další lidové názvy patří kořátka,kuřičky či kurčata.
Výskyt: v jehličnatých lesích, zejména pod borovicemi, smrky a buky v borůvčí, mechu a trávě. Roste od června do října
Použití v kuchyni:
doporučujeme před použitím namočit na 2 hodiny do vody nebo mléka
sušené houby jsou určené k tepelné úpravě
10g sušených hub vydá za cca 100 - 140 g čerstvých hub
čerstvé nemají tak výrazné aroma jako sušené
chuťově výtečná houba, se specifickým aroma
vyjímá se ve smetanových omáčkách či v kyselých, taktéž se nakládá do octa
je vhodná k drcení na kořenící houbový prášek
Obsah: 100 g
Země původu: EU
Parametry
| Hmotnost | 100 g |
| Výrobce | World Herbs |
