Feta Mytilinis – Poklad z ostrova Lesbos Feta Mytilinis není jen tak obyčejný sýr. Je to kulturní dědictví a chuťový zážitek, který v sobě nese esenci ostrova Lesbos. Vyrábí se v rodinné sýrárně Mystakelli, která se již po tři generace věnuje tradiční výrobě sýrů. Mléko pochází od ovcí a koz, které se volně pasou na pastvinách plných aromatických bylin, což dává sýru jeho jedinečnou, bohatou chuť. Co znamená P.D.O. certifikace? Chráněné označení původu (P.D.O. - Protected Designation of Origin)... Celý popis
Koupit za 139 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Feta Mytilinis – Poklad z ostrova Lesbos
Feta Mytilinis není jen tak obyčejný sýr. Je to kulturní dědictví a chuťový zážitek, který v sobě nese esenci ostrova Lesbos. Vyrábí se v rodinné sýrárně Mystakelli, která se již po tři generace věnuje tradiční výrobě sýrů. Mléko pochází od ovcí a koz, které se volně pasou na pastvinách plných aromatických bylin, což dává sýru jeho jedinečnou, bohatou chuť.
Co znamená P.D.O. certifikace?
Chráněné označení původu (P.D.O. - Protected Designation of Origin) je zárukou nejvyšší kvality a autenticity. Znamená to, že:
- Sýr byl vyroben výhradně v definované geografické oblasti (v tomto případě na ostrově Lesbos).
- Mléko pochází z místních plemen ovcí a koz.
- Výroba probíhala podle přísně dané tradiční receptury.
Jak si Fetu nejlépe vychutnat?
Tipy na servírování:
- Do řeckého salátu (Choriatiki): Absolutní klasika. Kombinujte s rajčaty, okurkou, cibulí, olivami a zakápněte olivovým olejem.
- Pečená feta (Bouyourdi): Vložte plátek fety do zapékací misky, přidejte rajčata, papriku, posypte oreganem a zapečte.
- Do slaných koláčů: Ideální do špenátového koláče Spanakopita nebo sýrového Tiropita.
- Jen tak: S plátkem melounu v horkém létě nebo s krétskými suchary a olivami.
Detailní informace o produktu
Složení:
Pasterizované ovčí mléko (min. 70%), pasterizované kozí mléko (max. 30%), jedlá sůl, mléčné kultury, syřidlo.
Nutriční údaje na 100g:
Energetická hodnota: 1150 kJ / 275 kcal
Tuky: 23 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 16 g
Sacharidy: 1 g, z toho cukry: 0 g
Bílkoviny: 16 g
Sůl: 2,5 g
Skladování:
Skladujte v lednici při teplotě 2-6 °C. Po otevření uchovávejte v původním slaném nálevu a spotřebujte do několika dnů.
Feta Mytilinis není jen tak obyčejný sýr. Je to kulturní dědictví a chuťový zážitek, který v sobě nese esenci ostrova Lesbos. Vyrábí se v rodinné sýrárně Mystakelli, která se již po tři generace věnuje tradiční výrobě sýrů. Mléko pochází od ovcí a koz, které se volně pasou na pastvinách plných aromatických bylin, což dává sýru jeho jedinečnou, bohatou chuť.
Co znamená P.D.O. certifikace?
Chráněné označení původu (P.D.O. - Protected Designation of Origin) je zárukou nejvyšší kvality a autenticity. Znamená to, že:
- Sýr byl vyroben výhradně v definované geografické oblasti (v tomto případě na ostrově Lesbos).
- Mléko pochází z místních plemen ovcí a koz.
- Výroba probíhala podle přísně dané tradiční receptury.
Jak si Fetu nejlépe vychutnat?
Tipy na servírování:
- Do řeckého salátu (Choriatiki): Absolutní klasika. Kombinujte s rajčaty, okurkou, cibulí, olivami a zakápněte olivovým olejem.
- Pečená feta (Bouyourdi): Vložte plátek fety do zapékací misky, přidejte rajčata, papriku, posypte oreganem a zapečte.
- Do slaných koláčů: Ideální do špenátového koláče Spanakopita nebo sýrového Tiropita.
- Jen tak: S plátkem melounu v horkém létě nebo s krétskými suchary a olivami.
Detailní informace o produktu
Složení:
Pasterizované ovčí mléko (min. 70%), pasterizované kozí mléko (max. 30%), jedlá sůl, mléčné kultury, syřidlo.
Nutriční údaje na 100g:
Energetická hodnota: 1150 kJ / 275 kcal
Tuky: 23 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 16 g
Sacharidy: 1 g, z toho cukry: 0 g
Bílkoviny: 16 g
Sůl: 2,5 g
Skladování:
Skladujte v lednici při teplotě 2-6 °C. Po otevření uchovávejte v původním slaném nálevu a spotřebujte do několika dnů.
Parametry
| Výrobce | Mystakelli |
| Bezlepkové | ano |
