Anton Kaapl Slivovice 47% 0,5 l (holá láhev)

Anton Kaapl Slivovice je destilát, který si vás získá svou jemností, přirozenou ovocností a precizním zpracováním. Vyrábí se z odpeckovaných, sladkých a dokonale vyzrálých švestek, což ji odlišuje od klasických slivovic, v nichž často dominuje hořkost mandlové pecky. Zde je vše podřízeno čisté, sladké a kulaté chuti po švestkách – bez kompromisů. Výroba: Každá šarže této slivovice začíná pečlivým výběrem švestek – zralých, šťavnatých a aromatických. Před kvašením jsou všechny pecky ručně odstraněny, čímž se destilát zbavuje jakékoli nežádoucí trpkosti. Kvas pak prochází vícestupňovou destilací, která probíhá s maximálním citem pod dohledem mistra destilatéra. Degustační profil: Výsledkem je destilát s jemnou strukturou, který zaujme sladce ovocnou chutí a lehkým aroma po švestkách. Po destilaci zraje slivovice v nerezových tancích, kde dochází k jemnému zakulacení a zjemnění. Časem se tak stává ještě podmanivější – stále svěží, ale harmonická, čistá a elegantní. V každé lahvi najdete pouze švestkový destilát a demineralizovanou vodu z hlubokého vrtu v Třeboňské pánvi. Bez přidaného cukru, bez barviv, bez aromat, jen čistá slivovice, která v sobě nese chuť poctivé práce, moderní technologie a šetrného přístupu k přírodě i surovinám. Doporučení k podávání: NECHLADIT, NEMRAZIT – slivovice je živý produkt s jemnou aromatikou, která se nejlépe rozvíjí při pokojové teplotě. Jen tak vynikne její komplexnost a přírodní charakter. O lihovaru Anton Kaapl: Anton Kaapl je jméno, které v českém lihovarnictví nese hluboké kořeny a bohatou historii. Zakladatel tohoto rodinného lihovaru se po návratu z fronty první světové války stal významnou osobností obce Jílovice, kde rodina Kaaplů žije již od roku 1586. Anton Kaapl přinesl do svého rodného města vášeň pro kvalitu a inovace, která vedla k založení tradice pálení ovocných destilátů. V lihovaru Anton Kaapl se historické postupy snoubí s moderními technologiemi. Od pečlivého výběru kvalitního ovoce, přes řízené kvašení až po několikastupňové destilace a zrání, každý krok výroby je prováděn s maximální péčí a respektem k tradici. Dědictví rodiny Kaaplů je ctěno a zdůrazněno na každé etiketě produktu s dovětkem „Familientradition aus Gilowitz“.