Gaggia New Classic Evo BC Grey

Gaggia New Classic: Etalon, podle kterého se měří ostatní

Existují kávovary, které jsou plné blikajících světýlek a plastových dílů, a pak je tu Gaggia Classic. Jednoduchá, robustní, opravitelná a s výsledkem, který ti vyrazí dech. Varianta z broušené nerezové oceli (Stainless Steel) je nejvyhledávanější klasikou. Proč? Protože se hodí do ultra-moderního loftu i na chalupu. Ale hlavně proto, že pod tím nerezovým krunýřem tepe srdce profesionála – trojcestný ventil, silné čerpadlo a nově i vylepšené vnitřnosti.

Evoluce jménem E24 (EVO)
Mosazný držák hlavy: Starší modely měly tuto část pochromovanou. Nová verze EVO se vrací k poctivé mosazi. To znamená, že hlava kávovaru lépe drží teplo a je odolnější. Pro tebe to znamená stabilnější extrakci espressa.
Nerezová páka: I samotná páka (portafilter) prošla změnou. Nově je vyrobena z nerezové oceli, což je hygieničtější, neovlivňuje to chuť kávy a lépe se udržuje. V ruce cítíš, že držíš kus kvalitního materiálu.

Autentický zážitek

Gaggia Classic ti nic nedaruje zadarmo, a právě proto ji milujeme. Musíš se naučit pracovat s mlýnkem, správně pěchovat a hlídat čas. Ale když se to naučíš (a s touhle mašinou to jde rychle), připravíš espresso s hustou cremou, které bude chutnat jako v Římě. Díky trojcestnému ventilu je navíc kávový puk po extrakci suchý a snadno se vyklepne.

Pára jako z lokomotivy

Zapomeň na automatické šlehače. Tady máš k dispozici profesionální parní trysku s dvěma otvory. Má dostatek síly na to, aby roztočila mléko v konvičce a vytvořila mikropěnu hladkou jako samet. Cappuccino nebo Flat White s obrázkem? S trochou tréninku žádný problém.

Technická specifikace

Materiál těla
Broušená nerezová ocel (Stainless Steel)

Hlava kávovaru
58 mm (mosazná, profi rozměr)

Tlak čerpadla
15 barů

Objem nádržky na vodu
2,1 l (vyjímatelná)

Parní tryska
Profesionální (ocelová)

Ventil
Trojcestný solenoidový

Rozměry (Š x H x V)
230 x 240 x 380 mm

Hmotnost
7,2 kg

"Tip od Kafisty: Nerez je krásný, ale jsou na něm vidět kapky vody. Měj po ruce u kávovaru malý hadřík a po každé přípravě ho jen rychle přelešti. Ta mašina pak bude vypadat i po deseti letech jako nová. Jo a nezapomeň ji pořádně nahřát – dej jí aspoň 15 minut!"