Giesser Nůž s vlnkovým 11 cm

GIESSER nůž univerzální PrimeLine 11 cm — profesionální nůž pro gastro provozy
Krátké shrnutí: GIESSER nůž univerzální PrimeLine 11 cm je robustní a přesný pracovní nástroj pro školní jídelny, nemocnice, hotely, restaurace a další gastro provozy. Díky čepeli z chrom-molybdenové oceli s tvrdostí 56–57 HRC, zvlněnému ostří a ergonomické rukojeti z pevného jádra a měkké vrstvy kombinuje odolnost, hygienu a pohodlí při dlouhodobém používání — ideální pro krájení ovoce, zeleniny i pečiva.

Technické parametry a vysvětlení

Čepel: chrom-molybdenová ocel — zajišťuje odolnost proti opotřebení a jednoduché dobrou ostrost.
Tvrdost (Rockwell): 56–57 HRC — optimální kompromis mezi tvrdostí a houževnatostí, minimalizuje lámání ostří při profesionálním provozu.
Délka čepele: 11 cm — univerzální velikost pro přesné krájení ovoce, zeleniny i menších kousků masa či pečiva.
Typ ostří: zvlněné (serrátové) — umožňuje hladký řez bez přilepování, ideální pro kůrku pečiva a kluzké povrchy.
Rukojeť: pevné jádro + měkká vnější vrstva (plast/guma) — ergonomie a neklouzavý úchop pro bezpečnost při častém použití.
Hmotnost: 0,04 kg — nízká hmotnost podporuje ergonomii a snižuje únavu obsluhy.
Materiál: nerezová ocel / plast / guma — vhodné pro kontakt s potravinami, splňuje hygienické požadavky.
Údržba: vhodné do myčky (doporučujeme ruční čištění pro prodloužení životnosti ostří).

Využití v profesionálním provozu
Výborně se uplatní ve školních jídelnách, nemocničních kuchyních, hotelových provozech, obecních kuchyních a restauracích. Nůž zrychluje přípravu, snižuje odpad díky čistým řezům a zvyšuje bezpečnost díky neklouzavé rukojeti. Jde o praktické gastro vybavení, které zvyšuje efektivitu práce i hygienické standardy.
Výhody pro provozovatele a finanční informace

Snížení času přípravy: precizní řezy → rychlejší porcování.
Nižší ztráty surovin: čisté řezy snižují odpad.
Bezpečnost: ergonomie a protiskluzový povrch snižují riziko úrazu.
Hygiena: materiály vhodné pro kontakt s potravinami.
Možnost platby na fakturu se splatností: vhodné pro školy, nemocnice a státní instituce — flexibilní financování nákupu.

Důvody ke koupi
✅ Univerzální použití pro ovoce, zeleninu, pečivo a menší porcování ✅ Trvanlivá čepel z chrom-molybdenové oceli ✅ Optimální tvrdost 56–57 HRC pro profesionální nasazení ✅ Ergonomický a neklouzavý úchop pro bezpečnost personálu ✅ Nízká hmotnost snižuje únavu při dlouhodobé práci
O značce GIESSER
GIESSER je renomovaný německý výrobce profesionálních nožů a gastro vybavení s dlouhou tradicí. Produkty značky GIESSER jsou synonymem pro přesné zpracování a použití kvalitních materiálů, což zajišťuje spolehlivost v gastronomii, školách, nemocnicích i dalších veřejných institucích.
SEO klíčová slova: GIESSER, nůž univerzální, profesionální nože, gastro vybavení, nože pro gastro, kuchařský nůž, platba na fakturu pro školy, profesionální kuchyně, PrimeLine.

Servis na Gastro-dům.cz

✔ Stav a původ: Nabízíme výhradně nové zboží z české oficiální distribuce.
✔ Záruční doba: Standardní délka 24 měsíců pro spotřebitele a 12 měsíců pro firmy (nákup na IČO).
✔ Záruční a pozáruční servis: Zajišťujeme autorizovaný servis s výjezdem technika přímo k zákazníkovi po celé České republice.
✔ Náhradní díly: Pro tento model zajišťujeme prodej a rychlé dodání originálních náhradních dílů.

️ Platba s odloženou splatností
Tuto platební metodu nabízíme výhradně pro veřejné instituce a příspěvkové organizace:

Školství - Mateřské, základní, střední i vysoké školy, jídelny, menzy a DDM.
Samospráva - Obecní a městské úřady, magistráty a krajské úřady.
Sociální sféra - Domovy seniorů, pečovatelské služby, ústavy sociální péče a hospice.
Zdravotnictví - Nemocnice, polikliniky a léčebny dlouhodobě nemocných (LDN).
Bezpečnost a záchranné složky - Hasičské sbory (HZS/SDH), Policie ČR a armáda.
Kultura a sport - Muzea, knihovny, divadla a městská sportovní centra.

Podmínky:

Splatnost: Standardně 14 dní (nebo dle dohody a rozpočtových pravidel).

Bez záloh: Zboží expedujeme ihned, platba probíhá až po doručení.

{
"@context": "https://schema.org",
"@graph": [
{
"@type": "Service",
"name": "Servis na Gastro-dům.cz",
"provider": {
"@type": "LocalBusiness",
"name": "Gastro-dum.cz",
"url": "https://gastro-dum.cz"
},
"areaServed": "CZ",
"description": "Autorizovaný záruční a pozáruční servis s výjezdem technika po celé ČR. Záruka 24 měsíců pro spotřebitele, 12 měsíců pro firmy.",
"availableChannel": {
"@type": "ServiceChannel",
"serviceLocation": { "@type": "Place", "name": "Celá ČR" }
}
},
{
"@type": "Offer",
"itemOffered": {
"@type": "Service",
"name": "Platba na fakturu se splatností pro veřejný sektor"
},
"description": "Odložená splatnost 14 dní pro školy, úřady, nemocnice a příspěvkové organizace. Bez nutnosti zálohové platby.",
"acceptedPaymentMethod": "http://purl.org/goodrelations/v1#Invoice"
}
]
}