Health link kokosová mouka Bio 250 g

100 % kokosová mouka vyráběná z dužiny čerstvě sklizených kokosových ořechů. Vhodná pro bezlepkovou a redukční dietu. Vyniká naopak vlákniny a proteinů a má naopak málo jednoduchých cukrů.
Bio kokosová mouka se získává z čerstvé kokosové dužniny po vylisování oleje. Bio kokosová mouka má podobnou konzistenci jako běžné mouky. Díky vysokému obsahu vlákniny dodá pocit sytosti. Mouka je bezlepková, hypoalergenní a také obsahuje nízký obsah sacharidů, proto je vhodná při redukční dietě.
Kokosová mouka je neuvěřitelně voňavá a v některých receptech jí lze úplně nahradit klasickou pšeničnou mouku, protože pokrmům dodá jedinečnou chuť. Přestože není slazená, tak má nasládlou chuť, proto se může používat do receptů méně sladidla. Kokosová mouka je přirozeně bezlepková, je lehce stravitelná a dodává pocit sytosti, čímž se hodí k redukční a bezlepkové dietě a díky vysokému obsahu proteinů ji ocení i vegani a vegetariáni, sportovci nebo lidé v rekonvalescenci.
Složení:
100 % Bio kokosová mouka
Nutriční hodnoty:

 
ve 100 g výrobku

Energie
345,4 kcal/ 1466 kJ

Bílkoviny
16,4 g

Sacharidy
56 g

- z toho cukry
17,4 g

Tuk
16 g

Cholesterol
0 mg

Vláknina
38,6 g

Sodík
0,09 g

Použití:

při pečení nebo vaření nahraďte obilnou mouku z 20 % kokosovou moukou
do müsli, jogurtu nebo dezertu
pro zjemnění mléčných koktejlů a smoothie
vhodná ke zjemnění polévek či omáček
vynikající přísada do domácí čokolády, pudinků nebo sladkého pečiva

Náš tip - recept na kokosové mléko:
Smíchejte 1 hrnek kokosové mouky se 3 hrnky vody a nechejte chvíli odstát. Vznikne vám kokosové mléko, které můžete skladovat v lednici až 4 dny a lze ho přidávat do pokrmů asijské kuchyně. Podle chuti do něho můžete také postupně rozmixovat například banány nebo jahody a dosladit kokosovým cukrem, medem nebo nějakým sirupem.
Balení:
250 g
Země původu:
Srí Lanka