Nůž Santoku Kai WASABI BLACK 16,5 cm – univerzální japonský nůž pro přesné krájení Nůž Santoku Kai WASABI BLACK 16,5 cm je praktický kuchyňský nůž určený pro každodenní přípravu surovin. Kombinuje lehkou konstrukci, ostrou čepel a snadnou údržbu. Klíčové vlastnosti Série Wasabi Black Nerezová ocel 6A/1K6 Tvrdost 58 ±1 HRC Dvojitý výbrus ostří Leštěná čepel Univerzální tvar Santoku Mírně zakřivený hřbet pro lepší úchop Rukojeť z černého PP plastu Praktické využití Nůž je ideální pro krájení, sekání... Celý popis

Koupit za 1 449 Kč

Popis

Nůž Santoku Kai WASABI BLACK 16,5 cm – univerzální japonský nůž pro přesné krájení
Nůž Santoku Kai WASABI BLACK 16,5 cm je praktický kuchyňský nůž určený pro každodenní přípravu surovin. Kombinuje lehkou konstrukci, ostrou čepel a snadnou údržbu.
Klíčové vlastnosti

Série Wasabi Black
Nerezová ocel 6A/1K6
Tvrdost 58 ±1 HRC
Dvojitý výbrus ostří
Leštěná čepel
Univerzální tvar Santoku
Mírně zakřivený hřbet pro lepší úchop
Rukojeť z černého PP plastu

Praktické využití
Nůž je ideální pro krájení, sekání a porcování zeleniny, masa i ryb. Široká čepel Santoku umožňuje efektivní a kontrolovanou práci.
Rozměry a materiál

Délka čepele: 16,5 cm
Délka rukojeti: 12,5 cm
Hmotnost: 136 g
Ocel: 6A/1K6
Tvrdost: 58 ±1 HRC
Výbrus: dvojitý
Rukojeť: PP plast (černý)
Model: 6716S
EAN: 4901601464498

Údržba
Doporučuje se ruční mytí a okamžité osušení. Myčka nádobí může snížit ostrost a životnost ostří.
Zobrazit více

Parametry

Výrobce Kai
Materiál čepele z nerezové oceli
Určení na maso
Typ nože kuchařské
Kulinářská tradice japonské
Úroveň údržby se středně náročnou údržbou
Japonské nože Santoku
Barva vícebarevné
Délka rukojeti 12.6 cm
Materiál rukojeti plastové
Délka ostří 16.5 cm
Šířka ostří 4.7 cm
Zrcadlově leštěné ano
Typ ostří hladké
Tvrdost oceli 58 HRC
Hmotnost nože 144.0 g
Celková délka 30.7 cm
Ocelová třída Daido 1K6
Pro profesionály ano
Pro malé ruce ano
Pro leváky ano
Zobrazit více parametrů