Italské Primitivo Masso Antico Appassito je červené polosladké víno. Hrozno použité pro toto Primitivo je pěstováno pomocí metody Alberello, která má starodávný původ a je typická pro středomořskou oblast Itálie. Tato metoda byla vyvinuta za účelem kompenzace nedostatku vody a velmi horkého podnebí. Dnes velmi vzácná metoda představuje důležitou součást kulturního a etnologického dědictví Apulie. Hrozno se nechá na vinicích dozrát a poté je selektivně sbíráno a suší se na speciálních sítích, aby... Celý popis
Koupit za 229 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Italské Primitivo Masso Antico Appassito je červené polosladké víno. Hrozno použité pro toto Primitivo je pěstováno pomocí metody Alberello, která má starodávný původ a je typická pro středomořskou oblast Itálie. Tato metoda byla vyvinuta za účelem kompenzace nedostatku vody a velmi horkého podnebí. Dnes velmi vzácná metoda představuje důležitou součást kulturního a etnologického dědictví Apulie. Hrozno se nechá na vinicích dozrát a poté je selektivně sbíráno a suší se na speciálních sítích, aby se dosáhl koncentrovaný šťavový extrakt.
Výsledkem hrozna sušeného na pobřeží moře a pomalého dozrávání ve francouzských dubových sudech po dobu až 6 měsíců, je vynikající plné víno s jemnou tříslovinou. V závěru se uvolňují jemné vanilkové tóny.
Doporučujeme podávat při teplotě 16°-18° C. Víno je vhodné k grilovanému masu nebo zralým sýrům.
Ocenění:Decanter World Wine Awards - bronzová medaile, 2022Berliner Wein Trophy - zlatá medaile, 2022
Výsledkem hrozna sušeného na pobřeží moře a pomalého dozrávání ve francouzských dubových sudech po dobu až 6 měsíců, je vynikající plné víno s jemnou tříslovinou. V závěru se uvolňují jemné vanilkové tóny.
Doporučujeme podávat při teplotě 16°-18° C. Víno je vhodné k grilovanému masu nebo zralým sýrům.
Ocenění:Decanter World Wine Awards - bronzová medaile, 2022Berliner Wein Trophy - zlatá medaile, 2022
Parametry
| Ročník vína | 2023 |
| Obsah alkoholu | 14 % |
| Značka | Masso Antico |
| Země původu | Itálie |
| Objem | 0.75 l |
| Odrůda | Primitivo |
| Druh vína | tichá |
| Barva vína | červená |
| Obsah cukru | polosuchá |
| Jakostní třída | zemská |
| Druh balení | holá láhev |
| Vinařská oblast | Salento |
| Charakter vína | plná a tělnatá |
| Vůně | ovocná / vanilková |
| Chuť | čokoládová / vanilková |
| Oceněná | ano |
| K hovězímu a zvěřině | ano |
| K sýrům | ano |