Miso pasta Hikari bílá 400 g

Objevte jemné umami japonské bílé miso pasty Shinshu od značky Hikari — mírně sladkou fermentovanou pastu ze sójových bobů a rýže. Tento tradiční japonský produkt je nepostradatelný pro přípravu miso polévky, ale je dostatečně univerzální i pro marinády, omáčky a zálivky.
Zajímavost
Shiro miso neboli „bílé miso“ se fermentuje kratší dobu než tmavší druhy, díky čemuž má světlejší barvu a jemnější, sladší chuť.
Jak produkt použít

Rozmíchejte v horké vodě pro klasickou miso polévku.
Použijte jako základ do vývaru na ramen nebo do omáček.
Vmíchejte do marinád, zálivek nebo glazur na zeleninu a grilované maso.

Tipy na recepty
Jednoduchá miso polévkaRozmíchejte 1 lžíci miso pasty ve šálku horké (ne vroucí) vody. Přidejte měkké tofu, mořské řasy a jarní cibulku pro autentický japonský předkrm.
Lilek s miso glazurouRozkrojený lilek upečte v troubě, poté potřete glazurou z miso pasty, cukru a mirinu. Krátce zapečte pod grilem, dokud nezezlátne.
Otázky & odpovědi
Je vhodná pro vegany?Ano — miso pasta neobsahuje žádné živočišné složky.
Obsahuje tento produkt alergeny?Ano — obsahuje sóju.
Skladování?Po otevření uchovávejte v lednici.
Udržitelnost & etické informace
Produkt je balen v plastu. Řiďte se místními pokyny pro recyklaci.
Složení

Voda
Sójové boby (30%)
Rýže
Sůl
Alkohol

Nutriční hodnoty (na 100 g)

Energie: 836 kJ / 199 kcal
Tuky: 6,2 g (z toho nasycené 1 g)
Sacharidy: 22 g (z toho cukry 10 g)
Vláknina: 4,9 g
Bílkoviny: 11 g
Sůl: 11,6 g