Omáčky
Jak si zamilovat #zeleninu#? Stačí ji dobře dochutit. V naší Klasice vás čeká jedinečná chuť, která promění každé sousto zeleniny ve skutečnou radost. Připravte se na vaši...
lná redukce hovězího vývaru je základním stavebním prvkem, bez kterého se kvalitní gastronomie neobejde. Celé řadě pokrmů vtiskne poctivou chuť masa, výraznou barvu a podpoří...
Osvědčená kombinace v #naší verzi # Medovo-hořčičná zálivka je legenda - my jsme ji ještě vylepšili. Spojení medového pohlazení s fermentovaným rajčatovým základem a pikantní...
Erös Pista - pálivý paprikový krém Složení: syrová mletá pálivá parika (87%), jedlá sůl (průměr 11,5%), zahušťovadlo (xanthan), kyselina citronová, konzervant (sorban...
Fermentovaná rajčatová omáčka Bazalka Fermentovaná rajčatová omáčka FerMato s bazalkou přináší chuť inspirovanou slunnou Itálií, kde je spojení rajčat a bazalky už po generace...
Jak vařit s Pad Thai omáčkou Co to je Hotová omáčka na přípravu thajských Pad Thai nudlí, uvařená ve spolupráci se šéfkuchařem Štěpánem Návratem. Základ tvoří tamarindová...
Jak vařit s Teriyaki omáčkou Co to je Hotová Teriyaki omáčka v japonském stylu, uvařená ve spolupráci se šéfkuchařem Štěpánem Návratem. Základ tvoří Teriyaki macerát se...
Jak vařit s Hoisin omáčkou Co to je Výrazná hoisin omáčka ve stylu čínské kuchyně. Kombinuje Teriyaki rozvar, med, sójovou omáčku, pražené arašídy, česnek, zázvor, shiitake...
Jak vařit s Kung Pao omáčkou Co to je Hotová pasterovaná Kung Pao omáčka s tamarindovým základem, sójovou omáčkou, praženými arašídy a paprikovým protlakem. Chuť doplňuje...
Salsa mikulecká Moravské pole potkalo Mexiko – a kupodivu si mají co říct. Mikulecká salsa staví na zelenině vypěstované ZP Mikulčice a na kombinaci rajčat, papriky, cibule,...
Jak si zamilovat zeleninu? Stačí ji dobře dochutit. V naší Klasice Vás čeká jedinečná chuť, která promění každé sousto zeleniny ve skutečnou radost. Připravte se na Vaši první...
Naše první zálivka bez česneku a zázvoru! Spojení Rajčatové zálivky s kampotským pepřem od Pepper Field a kůrou z bio citronu, to je harmonická symfonie chutí. Fermentace...
Jak vařit s Omáčkou Na čínu Co to je Hotová omáčka pro rychlou přípravu jídel z wok pánve. Základ tvoří fermentovaná sójová omáčka, fermentovaný česnek a sušené houby...
Asijský nádech ve vaší kuchyni. Fermentované houby shiitake dodávají této rajčatové zálivce bohatou a hlubokou chuť, která ozvláštní každý salát či polévku. Připravte se na...
Boloňské špagety se zpravidla připravují z toho, co dům dá. My jsme je pro vás připravili pouze z vybraných surovin, které vytváří jedinečnou chuť italské kuchyně. Opečené...
Jak vařit se Shiitake pestem Co to je Výrazné pesto ze shiitake hub, kešu ořechů a česneku s limetkou, rozmarýnem, sójovou omáčkou, mirinem a zázvorem. Chuťově je laděné do...
Chuť, kterou už znáte Až zálivku s okurkou a koprem poprvé ochutnáte, vsadíme se, že vás napadne "Tuhle chuť odněkud znám". Možná vám vzdáleně připomene nakládané okurky od...
Sladce zemitá Červená řepa dodá vašim salátům sladce–zemitou chuť, která promění každé sousto zeleniny ve skutečnou radost. Připravte se na vaši první zdravou závislost....
Výjimečné ingredience – výjimečná chuť Přidat do Fermato zálivky oblíbenou ingredienci francouzských cukrářů a parfumérů? Rozhodně dobrý nápad. Sušená švestka dodá plnou...
Jak vařit s Miso glazé Co to je Miso glazé je hotový dochucovací přípravek inspirovaný japonskou kuchyní. Spojuje miso pastu, sójovou omáčku, mirin a japonské saké. Při...