Orion pekáč s poklopem LITINA SMALT 42 x 27 cm

Podrobnosti o produktu OR127037 Masivní litinový pekáč o velikosti 42x27 je opatřen držadly po stranách a poklicí s nerezovým úchytem. Jeho povrch je pokryt smaltem, což z něho dělá ještě odolnější nádobí. Lze jej použít k vaření na všech typech sporáků, v troubě i na grilu.

Masivní litinový pekáč s poklicí s nerezovým úchytem vám pomůže při přípravě chutných pokrmů z masa, zeleniny i brambor, ale i při pečení nákypů, nádivek nebo buchet. Oblíbenost tohoto materiálu je v současné době stále roste díky jejím vlastnostem. Hluboký pekáč má výšku 11,5 cm, i s poklicí 18 cm.

Tato řada je opatřena navíc smaltovaným povrchem. Smalt je inertní, což znamená, že nereaguje s kyselými ani zásaditými potravinami a neovlivňuje tedy chuť ani kvalitu připravovaných potravin. Takže jde o dokonalé spojení.

Přednosti litiny:

:
litina se na všech zdrojích rozehřívá rovnoměrně, po celém povrchu a naakumulovanou teplotu si velmi dlouho udrží
smaltovaný povrch zvyšuje odolnost proti poškrábání, nádobí má tudíž velmi dlouhou životnost
nádobí je velmi odolné, pevné a nabízí možnost přípravy jídel v jednom hrnci , což šetří čas, energii a špinavé nádobí
v troubě krásně opéká ze všech stran, nezáleží na tom, jak nerovnoměrně vám trouba peče
pekáče jsou skvělé pro pomalé pečení při nižší teplotě, ale můžete je, jako každou litinovou nádobu, rozpálit na vysokou teplotu, např. při prudkém opékaní masa, aby se zatáhlo (až při 250 a deg;C)
pokrmy můžete připravovat v troubě, na sporáku i na grilu
poklice má ze spodní strany drobné výstupky, na nichž se sráží pára stoupající z pokrmu a kape zpět, takže pokrm zůstane šťavnatý

Doporučení: Je nutné používat kvalitní kuchyňské chňapky a počítat při manipulaci s vyšší hmotností nádob. Před a po použití je důležité jedlým olejem ošetřit lem, který není pokryt vrstvou smaltu, tak se zamezí vzniku rzi. Nenechávejte ve vlhku. Nepoužívejte organické kyseliny typu octa. Nádobí lze mýt v myčce, ale díky jeho masivnímu, těžkému provedení a snadné údržbě jej doporučujeme mýt spíše ručně.