Model ITR 30 je již plnohodnotný profesionální hnětač pro středně velké provozy, který kombinuje vysoký výkon, precizní konstrukci a komfortní obsluhu. Je navržen tak, aby spolehlivě zvládal každodenní zátěž v pizzeriích, pekárnách i hotelových kuchyních. Konstrukce a mechanika Masivní rámová konstrukce je z oceli, hlavní pracovní části – mísa, spirála, centrální osa, ochranná mřížka – z nerezové oceli AISI 304. Stroj využívá olejovou převodovku, která minimalizuje mechanické opotřebení a eliminuje... Celý popis
Koupit za 42 841 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Model ITR 30 je již plnohodnotný profesionální hnětač pro středně velké provozy, který kombinuje vysoký výkon, precizní konstrukci a komfortní obsluhu. Je navržen tak, aby spolehlivě zvládal každodenní zátěž v pizzeriích, pekárnách i hotelových kuchyních.
Konstrukce a mechanika
Masivní rámová konstrukce je z oceli, hlavní pracovní části – mísa, spirála, centrální osa, ochranná mřížka – z nerezové oceli AISI 304. Stroj využívá olejovou převodovku, která minimalizuje mechanické opotřebení a eliminuje potřebu časté údržby. Vyklápěcí hlava a vyjímatelná mísa výrazně zjednodušují čištění a manipulaci.
Funkce a provoz
Dvourychlostní motor (nízká a vysoká rychlost) umožňuje postupné hnětení těsta od první fáze míchání až po konečné zpracování. Součástí výbavy je časovač, rozlamovač těsta, bezpečnostní systém s mikrospínači a kolečka s brzdami.
Příplatkově lze dodat digitální verzi nebo motor s frekvencí 60 Hz.
Výhody v provozu
- vysoký výkon a spolehlivost i při častém používání,
- tichý chod díky převodovce v olejové lázni,
- snadná údržba díky nerezovému provedení,
- ideální výsledky při přípravě všech druhů kynutých těst.
Konstrukce a mechanika
Masivní rámová konstrukce je z oceli, hlavní pracovní části – mísa, spirála, centrální osa, ochranná mřížka – z nerezové oceli AISI 304. Stroj využívá olejovou převodovku, která minimalizuje mechanické opotřebení a eliminuje potřebu časté údržby. Vyklápěcí hlava a vyjímatelná mísa výrazně zjednodušují čištění a manipulaci.
Funkce a provoz
Dvourychlostní motor (nízká a vysoká rychlost) umožňuje postupné hnětení těsta od první fáze míchání až po konečné zpracování. Součástí výbavy je časovač, rozlamovač těsta, bezpečnostní systém s mikrospínači a kolečka s brzdami.
Příplatkově lze dodat digitální verzi nebo motor s frekvencí 60 Hz.
Výhody v provozu
- vysoký výkon a spolehlivost i při častém používání,
- tichý chod díky převodovce v olejové lázni,
- snadná údržba díky nerezovému provedení,
- ideální výsledky při přípravě všech druhů kynutých těst.
Parametry
| Výrobce | Prisma Food |
| Hmotnost | 94 kg |
| Počet rychlostí | 2 |
| Pojezdová kolečka | ano |
| Časovač | ano |
