Tefcold GS91

Kompaktní a ekonomická saladeta s hladkou deskou

G-Line by TEFCOLD GS91 je praktická chladicí saladeta pro provozy, které potřebují spolehlivé chlazení a pracovní plochu v jednom, ale zároveň pečlivě sledují rozpočet. Na šířce pouhých 90 cm nabízí souvislou hladkou nerezovou desku a spodní dvoudveřový chladicí prostor, takže vytváří kompaktní pracovní stanici pro přípravu surovin, kompletaci pokrmů i odložení menší gastro techniky. Hodí se do bister, kaváren, stánků, fast foodů i menších kuchyní, kde je důležité využít prostor co nejefektivněji. Horní hladká pracovní plocha poskytuje univerzální zázemí pro krájení, porcování, přípravu studené kuchyně i běžnou kompletaci jídel a díky nepřerušené desce bez horní vany ji lze využít také jako stabilní základnu pro menší spotřebiče.

Spodní část nabízí čistý objem 225 l a přístup přes dvoje plné křídlové dveře. Interiér obsahuje dvě bílé roštové police a je plně kompatibilní se standardem GN 1/1, což usnadňuje organizaci surovin, jejich rychlé doplňování i efektivní provozní logistiku. Interiér i exteriér z nerezové oceli SS201 představují chytré a ekonomické řešení pro každodenní použití v gastronomii. Model pracuje v teplotním rozsahu +2 až +10 °C, využívá chlazení s pomocným ventilátorem a automatickým odtáváním a elektronické digitální ovládání s integrovaným termometrem usnadňuje obsluhu i kontrolu teploty. Klimatická třída 4 zajišťuje spolehlivý provoz při okolní teplotě do +30 °C.

Využití hladké pracovní desky

Model G-Line by TEFCOLD GS91 je vhodný všude tam, kde není nutná horní vana pro gastronádoby, ale je potřeba praktická pracovní plocha s chlazeným úložným prostorem pod ní. Díky tomu funguje jako univerzální pomocník pro každodenní provoz.

Příprava sendvičů a studené kuchyně
Horní desku lze využít pro krájení pečiva, kompletaci baget, přípravu salátů nebo porcování surovin. Chlazené ingredience zůstávají uložené přímo pod pracovní plochou, takže je má obsluha stále po ruce.
Pracovní základna pro menší techniku
Souvislá nerezová plocha poslouží také jako stabilní místo pro nářezový stroj, mixér, lis na citrusy nebo kontaktní gril. To je praktické zejména v menších kuchyních, kde jedno zařízení musí plnit více funkcí zároveň.
Úsporné řešení pro menší provozy
Řada G-Line je vhodná pro provozy, které chtějí funkční chladicí pracovní stanici za rozumnou cenu bez zbytečných příplatků za prémiové provedení.

Klíčové vlastnosti

Hladká pracovní plocha
Nepřerušená nerezová deska poskytuje hygienický a snadno čistitelný prostor pro přípravu pokrmů i umístění techniky.
Ekonomická volba
Řada G-Line nabízí dobrý poměr pořizovací ceny a výkonu pro každodenní použití v gastro provozu.
Kompaktní rozměry
Šířka 90 cm pomáhá snadno začlenit zařízení i do menších kuchyní, bister a kaváren.
Objem 225 l
Dvoudveřový prostor nabízí dostatek místa pro běžné zásoby a plynulý provoz během směny.
Formát GN 1/1
Interiér je připraven pro standardní gastronádoby, což usnadňuje organizaci i doplňování surovin.
Nerezová ocel SS201
Cenově dostupné nerezové provedení podporuje odolnost, hygienu a snadnou každodenní údržbu.

Ideální pro

- Přípravu studené kuchyně, baget a sendvičů

- Bistra, kavárny, fast foody a menší provozy

- Pracovní plochu pro menší gastro techniku

- Skladování surovin v gastronádobách GN 1/1

- Provozy hledající výhodný poměr ceny a výkonu

Důležité parametry

Model / EAN G-Line by TEFCOLD GS91 / 5708181362157
Hrubý / čistý objem 260 / 225 l
Teplotní rozsah / klimatická třída +2 až +10 °C / třída 4
Chlazení / odmrazování S pomocným ventilátorem / automatické
Ovládání / termometr Elektronické, digitální / ano
Materiál Nerezová ocel SS201 – exteriér i interiér
Dveře / police 2 křídlové plné dveře / 2 roštové police, bílé (GN 1/1)
Pracovní plocha Hladká nerezová deska bez horní vany pro GN
Vnější / vnitřní rozměry (Š × H × V) 900×700×877 mm / 830×515×526 mm
Spotřeba energie / energetická třída 3,12 kWh za 24 h; 1139 kWh za rok / třída C
Napětí / příkon / hlučnost 220–240 V, 50 Hz / 155 W / 42 dB(A)
Chladivo / hmotnost 68 g / hrubá 77 kg, čistá 67 kg