Nakládaný Holandský Uzený sýr se Sušenými rajčaty a smaženou cibulkou 327 ml „Poctivé nakládané sýry U Harryho. Ruční výroba, čerstvé bylinky a tradiční receptura. Nejlepší nakládaný hermelín a sýrové speciality k vínu i pivu. Objednejte online!“   Poctivá ruční výroba: Nakládaný Holandský uzený sýr v oleji, sýrové speciality, dárkové balení sýrů, ruční výroba sýrů, delikatesy k pivu, U Harryho nakládané sýry. Tato varianta v 327ml sklenici je chuťově velmi výrazná díky uzení, které skvěle doplňuje... Celý popis

Koupit za 99 Kč

Popis

Nakládaný Holandský Uzený sýr se Sušenými rajčaty a smaženou cibulkou 327 ml
„Poctivé nakládané sýry U Harryho. Ruční výroba, čerstvé bylinky a tradiční receptura. Nejlepší nakládaný hermelín a sýrové speciality k vínu i pivu. Objednejte online!“
 
Poctivá ruční výroba:

Nakládaný Holandský uzený sýr v oleji, sýrové speciality, dárkové balení sýrů, ruční výroba sýrů, delikatesy k pivu, U Harryho nakládané sýry.

Tato varianta v 327ml sklenici je chuťově velmi výrazná díky uzení, které skvěle doplňuje sladkost smažené cibulky a kyselkavost sušených rajčat.
 
Složení

Uzený holandský sýr (kravské mléko, sůl, mlékárenské kultury, syřidlo, kouřové aroma nebo přírodní uzení): Obvykle krájený na kostky.
Sušená rajčata: Krájená na kousky, naložená v nálevu.
Smažená cibulka: Cibulka smažená v rostlinném oleji (dodává křupavost a specifickou sladkost).
Nálev: Rostlinný olej (řepkový nebo slunečnicový).
Koření: Celý pepř, nové koření, bobkový list, případně sušená petržel nebo paprika.

 
Energetická hodnota (na 100 g pevného podílu)                                                            sklenice 327 ml  celková hmotnost obsahu po odkapání cca 200g
Uzený sýr v kombinaci se smaženou cibulkou patří k energeticky bohatším variantám:

Energetická hodnota: cca 1 550 – 1 780 kJ / 370 – 425 kcal
Tuky: 32–39 g (z toho nasycené mastné kyseliny cca 19 g)
Sacharidy: 3–6 g (vliv smažené cibulky a rajčat)
Bílkoviny: 20–24 g
Sůl: 2,0–2,8 g

 
Skladování:

Teplota: Skladujte v chladničce při +2 °C až +8 °C.
Ponoření: Všechny suroviny musí být zcela ponořeny v oleji. Smažená cibulka může mít tendenci vyplavat na hladinu, proto sklenici občas zkontrolujte.
Po otevření: Spotřebujte do 5 dnů.

 
Alergeny:

Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy).
Lepek: Pozor, smažená cibulka bývá často obalována v mouce – nutno zkontrolovat etiketu konkrétního výrobce.
Může obsahovat stopy hořčice nebo celeru (z koření).

 
Jak dlouho nechat dozrát ?
Uzený sýr je strukturově pevnější, proto potřebuje čas na "změknutí" v aromatech:

Ideální doba: V lednici nechte zrát 7 až 10 dní. Uzená chuť se během této doby krásně propojí se sladkostí cibule a rajčat.
Chuťový profil: Po týdnu sýr nasaje olej a přestane být "suchý", což je u uzených sýrů časté.
Servírování: Vyndejte z lednice 30 minut před podáváním. Smažená cibulka v oleji mírně změkne, ale uvolní intenzivní chuť.

 
 
Zobrazit více