Unox Cheflux XV 393

Parametry:

- Nádoby: 5 x GN 1 / 1 

- Rozteč vsunů: 67 mm

- Příkon: 7,1 kW

- Rozměry šxhxv: 750 x 773 x 772 mm

- Hmotnost: 67 kg

- Napětí: 230 V-1N/400V-3N

Varné režimy:

- konvenční vaření 30 °C až 260 °C

- kombinovaný režim vlhkosti a konvekčního vaření na 48°C až 260°C

- maximální teplota předehřátí 260°

Distribuce horkého vzduchu v komoře:

- AIR.Plus technologie: ventilátory s rezervním vchodem

- AIR.Plus technologie: 2 manuálně nastavitelné rychlosti ventilátoru

Řízené klima v komoře:

- DRY.Plus technologie: rychlý odvod vlhkosti z varné komory

- STEAM.Plus technologie: manuální nastavení vlhkosti uvnitř komory

Pomocné funkce:

- Protek. SAFE technologie: maximální tepelná aktivita a bezpečnost (chladné vnější sklo a externí povrchy)

- Zobrazení času potřebného k dokončení nastaveného varného programu

- Kontinuální režim INF

Patentované dveře:

- Dveřní panty z vysoce odolného samomazného techno-polymeru

- Možnost obrácení otevírání dveří i po instalaci (vyjma modelů 20GN 2/1 a 20GN 1/1)

- Pozice aretace dveří v 60°C-120°C-180°C

Technické detaily:

- Varná komora z vysoce odolné nerezové oceli AISI 304 s oblými rohy pro jednoduché čištění a údržbu

- Osvětlení varné komory externím LED světelm

- Vysoce odolný dveřní zámek z uhlíkový vláken

- Otevíratelné sklo pro snadnou údržbu

- Nerezový C-profil vsunů

- Nízká hmotnost - robustní konstrukce využívající moderní materiály

- Bezpečnostní termostat

Parametry

Napětí
400 V

Počet GN
5x GN 1/1

Vpichová sonda
Ne

Ovládání
Manuální

Typ
Elektrický

Automatické mytí
Ne