Holandské kakao je druh kakaového prášku, který prošel speciálním alkalizačním procesem zvaný "holandský proces". Při něm se kakao ošetřuje alkalickými látkami, které snižují jeho přirozenou kyselost, čímž mu dodávají jemnější chuť a tmavší, výrazně hnědou až mahagonovou barvu. Tento proces také zlepšuje rozpustnost kakaa, což ho činí ideálním pro různé recepty. Používá se do dezertů, jako jsou dorty, sušenky a brownies, kde zvýrazňuje čokoládovou chuť. Používá se také k posypání povrchu dortů,... Celý popis
Koupit za 49 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
97 %
Kávoviny Holandské kakao 100g
Doprava:
59 Kč
Skladem
49 Kč
Koupit za 49 Kč
93 %
Kávoviny Holandské kakao 100 g
Doprava:
zdarma
Skladem
75 Kč
Koupit za 75 Kč
91 %
Kávoviny Holandské kakao 100 g
Doprava:
59 Kč
Skladem
68 Kč
Koupit za 68 Kč
98 %
KÁVOVINY Holandské kakao 100 g
Doprava:
69 Kč
Skladem
66 Kč
Koupit za 66 Kč
94 %
Kakao Kávoviny 100g
Doprava:
99 Kč
Skladem
59 Kč
Koupit za 59 Kč
Popis
Holandské kakao je druh kakaového prášku, který prošel speciálním alkalizačním procesem zvaný "holandský proces".
Při něm se kakao ošetřuje alkalickými látkami, které snižují jeho přirozenou kyselost, čímž mu dodávají jemnější chuť a tmavší, výrazně hnědou až mahagonovou barvu.
Tento proces také zlepšuje rozpustnost kakaa, což ho činí ideálním pro různé recepty.
Používá se do dezertů, jako jsou dorty, sušenky a brownies, kde zvýrazňuje čokoládovou chuť.
Používá se také k posypání povrchu dortů, tiramisu a dalších dezertů, kterým dodává chuť i elegantní vzhled.
Složení:
Kakaový prášek, regulátory kyselosti: hydroxid draselný, uhličitany draselné.
Min.20 % kakaového másla
Může obsahovat lepek, mléko
Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 1538 kJ/368 kcal
Tuky: 21 g z toho nasycené mastné kyseliny: 12 g
Sacharidy: 8,8 g z toho cukry: 0,5 g
Bílkoviny: 20 g
Sůl: 0,07 g
Skladování:
Skladujte v suchu, chraňte před přímým slunečním zářením.
Při něm se kakao ošetřuje alkalickými látkami, které snižují jeho přirozenou kyselost, čímž mu dodávají jemnější chuť a tmavší, výrazně hnědou až mahagonovou barvu.
Tento proces také zlepšuje rozpustnost kakaa, což ho činí ideálním pro různé recepty.
Používá se do dezertů, jako jsou dorty, sušenky a brownies, kde zvýrazňuje čokoládovou chuť.
Používá se také k posypání povrchu dortů, tiramisu a dalších dezertů, kterým dodává chuť i elegantní vzhled.
Složení:
Kakaový prášek, regulátory kyselosti: hydroxid draselný, uhličitany draselné.
Min.20 % kakaového másla
Může obsahovat lepek, mléko
Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 1538 kJ/368 kcal
Tuky: 21 g z toho nasycené mastné kyseliny: 12 g
Sacharidy: 8,8 g z toho cukry: 0,5 g
Bílkoviny: 20 g
Sůl: 0,07 g
Skladování:
Skladujte v suchu, chraňte před přímým slunečním zářením.
Parametry
| Výrobce | Kávoviny |
| Hmotnost | 128 g |
| Druh | kakao |
