Maxima kotel 09398721

Do profesionálních kuchyní, kde je zapotřebí velká kapacita na vaření, se hodí tento prémiový varný hrnec. V tomto kulatém varném hrnci můžete vařit, pošírovat a zapékat nejrůznější druhy potravin. Byl navržen speciálně pro efektivnější vaření. Je zde například velký vypouštěcí ventil pro odtok tekutých pokrmů, stejně jako velká ovládací tlačítka a snadno čitelný tlakoměr.
Systém nepřímého ohřevu
Tato varná pánev funguje na plyn a má škrticí ventily, které jsou elektronicky ovládané, stejně jako systém zapalování. Mikroperforované hořáky jsou vyrobeny z nerezové oceli a jsou vybaveny ochranou proti vzplanutí. Pánev má dvojitou stěnu, kterou je třeba naplnit vodou a která vytváří systém nepřímého ohřevu. Díky tomu je ideální pro potraviny, které vaříte ve vodě, jako je zelenina, brambory, rýže, klobásy a maso. Bezpečnostní termostat chrání před nízkou hladinou vody, aby se pokrmy rychle nepřipálily. Díky dodatečnému izolačnímu materiálu jsou také tepelné ztráty a spotřeba energie minimální.
Snadné použití
Se svými 172 kg se jedná o mohutné varné zařízení, ale přesto se velmi snadno používá. Dvouvrstvé víko má velkou rukojeť a otevírací mechanismus s protizávažím, takže otevírání a zavírání je plynulé. Tlakoměr je umístěn na horní straně zařízení, takže tlak lze přehledně odečíst. Důležitou součástí snadného používání je možnost snadného čištění. Vnitřek je kulatý a díky nerezové oceli všude hladce opracovaný. Varná nádoba potřebuje také praktický vypouštěcí ventil, který umožňuje bezproblémové odvádění tekutiny. Ten je užitečný nejen pro vypouštění vody z vaření, ale je také velmi praktický při čištění.
Vlastnosti
Kulatá varná pánev z nerezové oceli pro rychlé čištění
S dodatečnou izolací celého kotle pro minimální náklady na energii
Mikroperforované hořáky z nerezové oceli s ochranou plamene pro větší bezpečnost
Systém nepřímého ohřevu s nasycenou párou o teplotě až 110 °C
Přetlakový ventil zabraňuje přetlaku
Dobře čitelný manometr
Regulace spotřeby energie pomocí ovládacího tlačítka
Vybaveno vypouštěcím ventilem pro snadné vyjmutí potravin
Obsahuje externí ventil pro odstranění přebytečného vzduchu
Piezoelektrický zápal
Vhodné pro LPG nebo zemní plyn
Odolná konstrukce
Hygienický design
Specifikace výrobku
Čistá hmotnost: 174,7 kg
Čistý objem: 250 l
Rozměry zařízení: Š100 x D110 x V85cm
Celkový výkon plynu: 33,0 kW
Instalované plynové vstřikovače: G25 - zemní plyn
Další sada plynových vstřikovačů: G30 - LPG (propan/butan)
Poznámka: Výrobek zobrazený na obrázku se může mírně lišit od skutečného modelu