Pema Žitný chléb se lněným semínkem Bio 500 g

Žitný chléb značky PEMA vyrábí tradiční německý producent celozrnného žitného chleba sídlící hned za českými hranicemi na německé straně Smrčin. Tento chléb je výjimečný tím, že se vyrábí z obilnin vykoupených od pěstitelů z okolí na základě dlouhodobých vztahů.
Žito je předem namočeno a teprve poté namleto, takže dojde k aktivování zrna. Díky použití aktivovaného obilí, vlastního kvásku, nižší teplotě pečení, a proto i dvojnásobné době pečení (ve srovnání s běžným průmyslovým postupem), je chléb značky PEMA chuťově výborný, lépe stravitelný a vydrží déle čerstvý než obdobné výrobky vyráběné ze šrotu a pečené standardním průmyslovým procesem.
Chléb je obohacený 5 % lněného semínka.
Složení:
drcená žitná zrna* 37 %, přírodní kvásek 28 % (drcená žitná zrna*, voda), voda, lněné semínko* 5 %, mořská sůl, droždí*. Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Výživové údaje na 100 g:
Energetická hodnota: 811 kJ/193 kcal, Tuky: 3,0 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,3 g, Sacharidy: 31 g z toho cukry 3,4 g, Vláknina: 9,9 g, Bílkoviny: 4,9 g, Sůl 0,95 g
Balení:
500 g - 6 krajíců chleba
Země původu:
Německo
Upozornění:
Výrobek může obsahovat stopy pšenice a vlčího bobu. Po otevření dobře zabalte, pokud nespotřebujete do 3 dnů, skladujte v ledničce.