Kampotský pepř – černý celý Kampotský pepř – černý celý Kampotský pepř pochází z jižní Kambodži, oblasti Kampot, která díky tropickému klimatu vytváří ideální podmínky pro pěstování tohoto unikátního koření. Kampotský pepř se tradičně řadí mezi nejkvalitnější pepře na světě a je chráněn geografickým označením původu. Rozlišujeme tři hlavní druhy: - Červený pepř – plně vyzrálé plody s jemnější, ovocnou chutí (třešně, citrusy). Hodí se k salátům, rybám či čokoládovým dezertům. - Bílý pepř – vyzrálé... Celý popis

Koupit za 2 729 Kč

Popis

Kampotský pepř – černý celý

Kampotský pepř – černý celý
Kampotský pepř pochází z jižní Kambodži, oblasti Kampot, která díky tropickému klimatu vytváří ideální podmínky pro pěstování tohoto unikátního koření. Kampotský pepř se tradičně řadí mezi nejkvalitnější pepře na světě a je chráněn geografickým označením původu.

Rozlišujeme tři hlavní druhy:

- Červený pepř – plně vyzrálé plody s jemnější, ovocnou chutí (třešně, citrusy). Hodí se k salátům, rybám či čokoládovým dezertům.

- Bílý pepř – vyzrálé plody zbavené slupky. Má jemné, krémové aroma se zemitými tóny. Ideální k těstovinám, mořským plodům a světlému masu.

- Černý pepř – sklízí se zelené plody, které se suší na slunci. Získávají černou barvu, vrásčitou strukturu a intenzivní chuť s ovocně-zemitým aroma. Skvělý na grilování a tmavá masa.

Chuť a vůně černého pepře:
Ovocné aroma, které po rozemletí ještě více vynikne. Chuť je intenzivní, lehce ovocná, se zemitými tóny.

Možnosti využití:
Dochucení tmavých mas, grilování, omáčky, polévky, marinády.

Tipy na pití

Dochucení tmavých mas, grilování, omáčky, polévky, marinády.

Ekologické balení

doypack + recyklovaná krabice

Jak dlouho čaj vydrží?

Výdrž čaje závisí na velikosti balení a síle nálevu. Obecně platí:

- 50 g balení vystačí na několik desítek šálků

- 100 g balení je ideální pro pravidelné pití

- 250 g balení ocení domácnosti, kde se čaj pije často

Podrobný přehled najdete zde: Jak dlouho vydrží čaj & tipy na louhování

Adéla Jirásková

Autorka bylinných směsí QuickTea
Absolventka certifikovaného kurzu fytoterapie
Farmaceutické fakulty Univerzity Karlovy

QuickTea jsme jen my dva – Adéla a Štěpán. Všechny čaje i bylinné směsi sami mícháme a balíme ručně v Novém Městě nad Metují, na úpatí Orlických hor. Je to naše radost a srdcová záležitost.

Složení

100 % kampotský pepř – černý celý

Skladování:
Skladujte v suchu při teplotě do 25 °C.

Využití

Dochucení tmavých mas, grilování, omáčky, polévky, marinády.

Kontakt

Jsme tu pro Vás každý všední den od 8:00 do 16:00 na tel.: 704 141 771 nebo e-mailem info@quicktea.cz

 
Zobrazit více

Parametry

Hmotnost 1000 g
Výrobce QuickTea