• Pastoralp je automatický pasterizátor určený pro nízkou a vysokou pasterizaci• Nastavitelný teplotní rozsah od +2°C do 98°C umožňuje upravit teplotu ohřevu a chlazení podle vlastních receptur• Vysoká a nízká pasterizace• Dostupná zařízení o kapacitě 60l, 130l i 190l• Dotykový displej s intuitivním rozhraním• Možnost uložit si vlastní recepty• Míchadlo zaručuje získání hladké emulze se zvýšenou stabilitou• Jednodílný zásobník z nerezové oceli se zaoblenými hranami a tvarovaným designem pro snadné... Celý popis
Koupit za 794 529 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
• Pastoralp je automatický pasterizátor určený pro nízkou a vysokou pasterizaci• Nastavitelný teplotní rozsah od +2°C do 98°C umožňuje upravit teplotu ohřevu a chlazení podle vlastních receptur• Vysoká a nízká pasterizace• Dostupná zařízení o kapacitě 60l, 130l i 190l• Dotykový displej s intuitivním rozhraním• Možnost uložit si vlastní recepty• Míchadlo zaručuje získání hladké emulze se zvýšenou stabilitou• Jednodílný zásobník z nerezové oceli se zaoblenými hranami a tvarovaným designem pro snadné vypouštění směsi a čištění• Míchadlo z nerezové oceli lze demontovat a umýt• Vypouštěcí kohoutek pro vypouštění směsí• Dvojité víko lze kdykoli otevřít pro dávkování ingrediencí• Robusní svrchní vrstva vyrobena z nerezové oceli• Možnost pracovat na 1/3 zátěžeTechnické parametry:• Vnější rozměry [mm]: 360x1030x1090• Kapacita [l]: 60• Výdejnost [l/cykl]: 20-60• Výkon [kW]: 7• Napájení [V]: 400• Váha [Kg]: 180• Chlazení: voda
Parametry
| Výrobce | Resto Quality |
