Robot Coupe CL 55 E/A 230V + 1/1 GN

Krouhač zeleniny CL 55 A od francouzského výrobce
ROBOT COUPE.

- Určeny pro velké gastronomické provozy, velkokapacitní jídelny,
výrobny lahůdek a další gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní a
výkonné zpracování zeleniny s max. denní kapacitou
1000 porcí.

- Zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy,
parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev. Lze
kostičkovat a hranolkovat.

- Odolná konstrukce a výkonný indukční motor pro intenzivní
používání.

- Snadné čištění a dlouhá životnost.

MOTOROVÝ BLOK

- indukční motor

asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší
životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací,
motor nevyžaduje žádnou údržbu,

- nerezová hřídel,

- magnetický bezpečnostní systém,

- automatický restart.

- Kryt motorového bloku je celokovový.

- 1 regulace rychlosti.

KROUHACÍ HLAVA

- Plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje.

- Výkon závisí na druhu krájené zeleniny a typu použitého disku pro
zpracování.

- Automatická nerezová krouhací hlava s velkým
násypným otvorem:

Vhodná pro plátkování brambor, strouhání mrkve, kostičkování
brambor, cuket, aj.

- Velký násypný otvor zajišťuje kvalitu řezu pro velké objemy
zpracovávané zeleniny.

Standardní vybavení:

- motorový blok,

- automatická krouhací násypná hlava,

- pojízdný podstavec na GN 1/1

Lze doobjednat:

- různé druhy krouhacích hlav /krouhací hlava s přítlačnou pákou, se
dvěma tubusy, se čtyřmi tubusy, s otvorem ve tvaru ledvinky a tubusem,

- zařízení na bramborovou kaši,

- podstavec pojízdný

Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat
samostatně. Na výběr až z 50 disků.

Videa: