Řeznický nůž Honesuki je vyroben z nerezové švédské oceli BOHLER-UDDEHOLM s působivým designem a nejvyšší kvalitou. Honesuki (vykosťovací nůž), také známý jako "Sabaki"- dvojitý úkos, se používá k oddělení masa od kostí. Typ Kaku (také známý jako východní typ) má čepel trojúhelníkového tvaru. Typ Maru (také známý jako západní typ) má čepel a rukojeť, které jsou stejné. Honesuki Kaku je nůž především určený k dělení a vykosťování drůbeže. Jedná se o tuhé a robustní nože s velmi ostrou a špičatou... Celý popis
Koupit za 3 399 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Řeznický nůž Honesuki je vyroben z nerezové švédské oceli BOHLER-UDDEHOLM s působivým designem a nejvyšší kvalitou. Honesuki (vykosťovací nůž), také známý jako "Sabaki"- dvojitý úkos, se používá k oddělení masa od kostí. Typ Kaku (také známý jako východní typ) má čepel trojúhelníkového tvaru. Typ Maru (také známý jako západní typ) má čepel a rukojeť, které jsou stejné. Honesuki Kaku je nůž především určený k dělení a vykosťování drůbeže. Jedná se o tuhé a robustní nože s velmi ostrou a špičatou špičkou. Nůž je ...
Parametry
| Výrobce | Sakai Aoki Hamono |
| Materiál čepele | z nerezové oceli |
| Určení | na drůbež |
| Typ nože | vykosťovací |
| Kulinářská tradice | japonské |
| Úroveň údržby | s nenáročnou údržbou |
| Japonské nože | Honesuki |
| Barva | černé |
| Délka rukojeti | 11.5 cm |
| Materiál rukojeti | plastové |
| Ergonomické | ano |
| Délka ostří | 15 cm |
| Typ ostří | hladké |
| Tvrdost oceli | 58 HRC |
| Hmotnost nože | 170.0 g |
| Celková délka | 26.5 cm |
| S plným řapem | ano |
| S ochranným pouzdrem | ano |
| Pro profesionály | ano |
| Pro malé ruce | ano |
| Pro leváky | ano |
Podobné produkty
Další Kuchyňské nože
Güde Solingen THE KNIFE 26 cm Damascus Jade DAJ888/26
0 %
106 900 - 109 000 Kč
ve 2 obchodech
