Tecnoeka EKF423NM

Multifunkční konvektomat Tecnoeka Evolution Next 4x 429x345 mm — elektrický, elektromechanické ovládání
Evolution Next od značky Tecnoeka je profesionální konvektomat, navržený pro školní jídelny, nemocnice, restaurace, hotely a další veřejné instituce. Tento multifunkční konvektomat kombinuje robustní nerezové provedení, přesné elektromechanické ovládání a osm provozních režimů pro pečení, grilování i rozmrazování. Ideální volba pro gastro vybavení, které vyžaduje spolehlivost, snadnou obsluhu a konzistentní výsledky při každodenním provozu. ️

Klíčové přednosti a praktické využití
Tělo z AISI 304 nerezové oceli zaručuje odolnost a hygienu – povrch se snadno čistí a vydrží intenzivní provoz. Dvouvrstvé skleněné dveře s gravitačním větráním poskytují stabilní teplotu a bezpečný přístup. Elektromechanické ovládání umožňuje rychlou obsluhu personálu bez složitého nastavování, čímž šetří čas a snižuje chybovost. Konvektomat nabízí 8 režimů (statické pečení, konvekce, grilování, rozmrazování) a jednu nevratnou ventilaci pro rovnoměrné pečení — vhodné pro přípravu velkého množství porcí s konzistentní kvalitou. ✅
Technické parametry

Značka: Tecnoeka
Model: Evolution Next 4x 429x345 mm
Napětí / výkon: 220–240 V / 2600 W
Rozměry (Š×H×V): 590 × 709 × 589 mm
Kapacita komory: 4 zásobníky 429 × 345 mm (včetně)
Rozměr zásobníku: 429 × 345 × (V) 9 mm, hliník
Rozteč podpěr zásobníků: 74 mm
Materiál: Nerezová ocel AISI 304
Dveře: Dvouvrstvé sklo, gravitační větrání, otevírání shora
Ventilátor: 1 nevratný ventilátor
Provozní režimy: 8 režimů (horní, spodní, oba, s konvekcí, gril, gril+konvekce, konvekční pečení, rozmrazování)
Teplotní rozsah: 100 °C – 260 °C
Stupeň ochrany: IPX3 (ochrana proti vodním tryskám)
Ovládání: Elektromechanické
Bezpečnost: Ochrana proti přehřátí, chlazení ovládacích prvků

Co konvektomat usnadňuje v provozu
Umožňuje rychlou sériovou přípravu jídel s konzistentní kvalitou — klíčové pro školní stravování, nemocniční kuchyně nebo hotelové restaurace. Konvekce zkracuje dobu pečení a zlepšuje rovnoměrné prohřátí, což snižuje energetické náklady při zachování výkonu. Robustní konstrukce minimalizuje servisní zásahy a prodlužuje životnost zařízení v náročném gastro provozu.
Bezpečnost a hygiena
Materiál AISI 304 a hladké povrchy zajišťují snadnou dezinfekci. IPX3 krytí chrání elektroniku proti stříkající vodě, chlazení ovládacích prvků a ochrana proti přehřátí zvyšují provozní bezpečnost — důležité pro školní jídelny, nemocnice a další veřejné instituce.
Proč koupit tento produkt
Hlavní důvody ke koupi (každý na samostatném řádku):
✅ Vysoká odolnost díky nerezovému provedení AISI 304
✅ Univerzální použití – pečení, grilování i rozmrazování
✅ Konzistentní výsledky díky konvekci a přesnému ovládání
✅ Úspora času a snížení provozních nákladů
✅ Snadná obsluha a rychlá integrace do gastro vybavení
Multifunkční konvektomat Tecnoeka Evolution Next je ideální volba pro každé profesionální kuchyňské prostředí, které hledá spolehlivé, energeticky efektivní a hygienické řešení pro každodenní provoz. Přináší reálné přínosy v oblasti efektivity, bezpečnosti a kvality připravovaných jídel.