Šokové zchlazovače / zmrazovače slouží výborně pro zefektivnění výrobního procesu stravovacích provozů, kdy vyrobená jídla lze šokově zchladit nebo zmrazit, a uchovat je tak pro pozdější výdej. Šokové zchlazování probíhá podle předem stanovené zchlazovací křivky, aby při procesu byl maximálně potlačen výskyt a množení mikroorganismů. BLCA-X je dodáván s novým snadno použitelným ovladačem s dotykovou obrazovkou. Zde si můžete vybrat jeden z přednastavených programů, nebo si můžete vytvořit a uložit... Celý popis
Koupit za 93 051 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
95 %
Šokový zchlazovač a zmrazovač TEFCOLD BLCA10X1
Doprava:
zdarma
Skladem
93 051 Kč
Koupit za 93 051 Kč
94 %
Tefcold BLCA10X1
Doprava:
zdarma
Skladem
91 703 Kč
Koupit za 91 703 Kč
98 %
Šokový zchlazovač a zmrazovač TEFCOLD BLCA10X1
Doprava:
zdarma
Skladem
92 034 Kč
Koupit za 92 034 Kč
0 %
Šokový zchlazovač / zmrazovač | TEFCOLD, BLCA10X1
Doprava:
zdarma
104 961 Kč
Koupit za 104 961 Kč
97 %
Šokový zchlazovač / zmrazovač TEFCOLD BLCA10X1
Doprava:
zdarma
Skladem
100 440 Kč
Koupit za 100 440 Kč
Popis
Šokové zchlazovače / zmrazovače slouží výborně pro zefektivnění výrobního procesu stravovacích provozů, kdy vyrobená jídla lze šokově zchladit nebo zmrazit, a uchovat je tak pro pozdější výdej. Šokové zchlazování probíhá podle předem stanovené zchlazovací křivky, aby při procesu byl maximálně potlačen výskyt a množení mikroorganismů. BLCA-X je dodáván s novým snadno použitelným ovladačem s dotykovou obrazovkou. Zde si můžete vybrat jeden z přednastavených programů, nebo si můžete vytvořit a uložit vlastní programy. BLCA-X je vhodný pro gastronádoby 1/1 a nádoby euronorm (nejsou součástí dodávky).
Parametry
| Výrobce | Tefcold |
| Hmotnost | 150 kg |
| Příkon | 900 W |
| Výška | 188,5 cm cm |
| Šířka | 80.4 cm |
| Hloubka | 81.5 cm |
| Rozměry (VxŠxH) | 87 x 90 x 173 cm |
