Univerzální čínský nůž TAO XinZuo Yu 7" (B13H) Univerzální čínský nůž TAO XinZuo Yu 7" z řady B13H pochází z tradičního čínského města nožů Yangjiang, ve kterém se vyrábí ty nejlepší nože celá staletí. Místní mistři si své umění výroby a opracování nožů předávají z generace na generaci. XinZuo při výrobě tohoto nože využívá to nejlepší z moderní a tradiční výroby nožů. Každý nůž od výrobce XinZuo je jedinečný, díky závěrečnému preciznímu ručnímu opracování. Univerzální čínský nůž TAO od XinZuo... Celý popis

Koupit za 2 699 Kč
  • Od nejoblíbenějších
  • Od nejlevnějších
  • Od nejdražších

Popis

Univerzální čínský nůž TAO XinZuo Yu 7" (B13H)

Univerzální čínský nůž TAO XinZuo Yu 7" z řady B13H pochází z tradičního čínského města nožů Yangjiang, ve kterém se vyrábí ty nejlepší nože celá staletí. Místní mistři si své umění výroby a opracování nožů předávají z generace na generaci. XinZuo při výrobě tohoto nože využívá to nejlepší z moderní a tradiční výroby nožů. Každý nůž od výrobce XinZuo je jedinečný, díky závěrečnému preciznímu ručnímu opracování.

Univerzální čínský nůž TAO od XinZuo s širokým využitím

Čínské nože TAO jsou oblíbené v celé Asii a postupně si získávají oblibu i u nás v Evropě, zvláště pro jejich univerzálnost. Vzhledem čepele připomínají část meče, což je dáno její velkou šířkou i tloušťkou. Čínské nože TAO si poradí s takřka všemi surovinami od ovoce, po tvrdou kořenovou zeleninu a porcování drůbeže. TAO nože těží ze své značné váhy pro snadné krájení a sekání s využitím gravitace bez nutnosti vynakládání velké fyzické síly.

Vyroben z prémiových materiálů s mistrnou ruční prací

Tento univerzální čínský nůž TAO je vyroben z prvotřídní damaškové oceli (damascus steel), ze které se vyrábí ty nejlepší nože. Jádro nože z damaškové oceli s tvrdostí 60+/-2 Rockwella čítá 67 vrstev. Ochranu proti korozi zajišťuje 316L nerezová ocel, do které je jádro nože vloženo. Kvalitní ocel spolu s tradiční technikou výroby zajišťuje dlouhou životnost nože. Povrch nože umožňuje dokonalý řez s minimem tření a lepení surovin. Rukojeť nože je vyrobena z bezúdržbového materiálu, který v čase neměkne a neudržuje zápach. Její dokonalý tvar a délka umožňuje snadné a ladné krájení bez toho, aniž by nůž z ruky vyklouzával. Barva a vzhled materiálu rukojeti nože se může oproti produktovým obrázkům mírně lišit z důvodu výroby rukojeti z jiného kusu dřeva nebo rozdílným stářím dřeva.

Zajímavost: XinZuo jako přední inovátor v oblasti výroby kuchyňských nožů kombinuje tradiční a nejmodernější techniky výroby. Díky jeho nejmodernější metodě vakuového tepelného zpracování mají kuchyňské nože XinZuo ve srovnání s noži vyrobenými pouze běžným tepleným zpracováním vyšší tvrdost a ostrost, též delší živostnost. Ve spojení s tradičním závěrečným ručním ostřením nožů mistry nožíři, s jejichž umem předávaným z generace na generaci se žádný stroj nemůže srovnávat, mají kuchyňské nože XinZuo i prémiovou ostrost, kterou strojově ostřené nože nedosahují.

Dárkové balení nože

Univerzální čínský nůž TAO XinZuo Yu 7" z řady B13H je zabalen v luxusní dárkové krabičce, se kterou je ideálním praktickým dárkem do domácnosti. Svým luxusním vzhledem dárková krabička i kvalitní nůž od výrobce XinZuo udělají radost každému obdarovanému. 

*Nůž na obrázku je pouze ilustrativní. Všechny nože mají stejné dárkové balení.

Rozměry a parametry čínského nože TAO

Nůž XinZuo Yu 7" z řady B13H

Značka:
Xinzuo

Řada:
Yu B13H

Typ nože:
Univerzální čínský nůž TAO

Délka čepele:
176mm

Výška čepele:
83,5mm

Délka rukojeti:
132mm

Celková délka:
308mm

Tloušťka:
2.4mm

Hmotnost:
386g

Materiál:

Damascénská ocel 67 vrstev

10Cr15CoMoV
(ekvivalent oceli VG10)

Tvrdost
60+/-2 Rockwella

Rukojeť:
Ebenové dřevo

Místo výroby:
Yangjiang Čína
Zobrazit více

Parametry

Výrobce XinZuo
Materiál čepele z damaškové oceli
Určení na bylinky
Typ nože univerzální
Úroveň údržby se středně náročnou údržbou
Barva hnědé
Délka rukojeti 13.2 cm
Materiál rukojeti dřevěné
Délka ostří 17.78 cm
Šířka ostří 8.35 cm
S laminovanou čepelí ano
S damaškovou kresbou ano
Typ ostří hladké
Tsuchime (kladivkové) ano
Tvrdost oceli 60 HRC
Hmotnost nože 386.0 g
Celková délka 30.8 cm
Ocelová třída 10Cr15CoMoV
S plným řapem ano
V dárkové krabici ano
Zobrazit více parametrů