Brugal 1888 Gran Reserva 40% 0,7 l (holá láhev)

Stručné info

Brugal 1888 je Rum, který se destiluje v palírně Brugal na Dominikáně. Rum se destiluje z melasy z cukrové třtiny na přístrojích Column still (Kontinuální destilace). Nechává se zrát po neurčitou dobu v sudech po Bourbonu a po fortifikovaném víně Oloroso Sherry. Rum není doslazený (0-5g/l cukru). 

Moje pocity z lahve

Brugal 1888 je fajn jednoduchý rum. Je skvělým zástupcem španělského stylu - krémový, sladký, jemný, ale díky zrání po sherry má i hlubší ovocné tóny. Já mám tenhle čokoládově/ovocný styl rumu rád a i když není ničím speciální, je to velmi pohodový rum na běžné popíjení a potěší i rumaře, kteří mají rádi sladší charakter. 

Ve spoustě článcích se uvádí, že Brugal 1888 zraje minimálně 12 let, bohužel tuhle informaci nelze s jistotou potvrdit. Což rozhodně není moc, ale je to dost aby šel přidaný cukr poznat. Co je však na Brugalu skvělé je určitě luxusní prezentace. Mají nejen vyladěnou grafiku, moc hezou lahev s korkem zalitým ve vosku, ale i chuť působí luxusně, distingovaně. U tohoto rumu nemusíš moc přemýšlet, takže si stačí nalít skleničku, možná zapálit doutník, vypnout hlavu a v klidu popíjet.

Tvůj Mates, Pojď na Panáka, 17. 10. 2024

Jak chutná?

Na vůni se ukazují hodně výrazné tóny kávy a étrických olejlů z pomeranče, společně tak připomínají poctivé espreso. Do toho se přidává lehká vanilka. Na chuti se už víc ukazují typické tóny sherry. Hluboký a sladký charakter sušené ovoce jako rozinky, švestky a datle. Opět se ukazuje i vanilka hořká krémová káva, melasa a pomeranč. Na patře je rum velmi olejovitý, což je konzistence která někomu může piřjít divná, mě nevadí. Po polknutí lehce sklouze do krku a hřeje středně dlouze.