Chateau Purcari 1827 Pinot Noir de Purcari červené Suché Červené 2023 13,8% 0,75 l (holá láhev)

Elegantní moldavské červené víno z prestižního vinařství Purcari je ztělesněním jemnosti a noblesy odrůdy Pinot Noir. Lehká, sametová textura, květinové aroma a šťavnaté červené ovoce tvoří dokonalý soulad pro všechny, kdo ocení rafinované a harmonické víno s potenciálem ke gastronomickému párování i samostatné degustaci.

Původ a vinifikace: Hrozny byly sklizeny ručně z vlastních vinic v oblasti s chráněným zeměpisným označením Ștefan Vodă, kde se Pinot Noir daří díky kombinaci teplých dní a chladných nocí. Po šetrném zpracování probíhalo řízené kvašení a víno následně zrálo 6 měsíců v nových francouzských barikových sudech, což mu dodalo jemné tóny dřeva a zaoblenou strukturu.

Aroma: Vůně je jemná, ale komplexní – čerstvé jahody, maliny a fialky dominují nad subtilními tóny květin a koření. Buket je elegantní, s náznakem vyzrálosti.

Chuť: Chuť je sametová, harmonická a delikátní, s tóny červeného ovoce a jemného dřeva. Víno působí lehce, přesto zanechává dlouhý a čistý závěr s jemnou tříslovinou.

Doporučené párování: Výborně doprovodí zvěřinu, jemně kořeněné steaky, kachní prsa nebo zrající měkké sýry. Skvěle funguje i jako noblesní společník při tichých večerech.

Servírování: Podávejte při teplotě 18–20 °C. Doporučujeme víno krátce dekantovat nebo nechat několik minut „nadechnout“ ve sklence.

Pinot Noir de Purcari je volba pro každého, kdo si potrpí na eleganci ve skleničce.