BIO kakaový prášek 10-12% (alkalizovaný) Tento kakaový prášek je výsledkem pečlivého zpracování kakaových bobů, které se nejprve fermentují, suší a následně lisují, aby se z nich částečně odstranilo kakaové máslo. Tento proces zajišťuje nízký obsah tuku, který v tomto případě dosahuje 10-12 %. Díky alkalizaci má prášek jemnější chuť a méně kyselý profil, což z něj dělá ideální ingredienci pro různé kulinářské využití. Pochází z ekologického zemědělství a neobsahuje žádné přidané cukry, konzervanty,... Celý popis

Koupit za 155 Kč

Popis

BIO kakaový prášek 10-12% (alkalizovaný)
Tento kakaový prášek je výsledkem pečlivého zpracování kakaových bobů, které se nejprve fermentují, suší a následně lisují, aby se z nich částečně odstranilo kakaové máslo. Tento proces zajišťuje nízký obsah tuku, který v tomto případě dosahuje 10-12 %.
Díky alkalizaci má prášek jemnější chuť a méně kyselý profil, což z něj dělá ideální ingredienci pro různé kulinářské využití. Pochází z ekologického zemědělství a neobsahuje žádné přidané cukry, konzervanty, lepek ani umělá aromata. 
Jeho bohaté aroma a sametová textura jsou skvělým základem pro přípravu horké čokolády, dezertů i domácího pečení.

Kakao je známé nejen svou výraznou chutí, ale také tím, že přirozeně obsahuje látky, které podporují vyplavování endorfinů a tryptofanu, což může přispět k dobré náladě.
Kromě toho je kakaový prášek cenným zdrojem antioxidantů, vitamínů skupiny B, C a E a minerálních látek, jako je železo, vápník, měď a zinek. Díky obsahu hořčíku je skvělým doplňkem stravy pro chvíle, kdy potřebujete novou dávku energie.
SLOŽENÍ
BIO kakaový prášek se sníženým obsahem tuku*, regulátor kyselosti: uhličitan draselný. (alkalizovaný kakaový prášek).
*Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.
Obsah kakaového másla 10 - 12%. 

Výživové údaje na 100 g

Energie
1430 kJ / 342 kcal

Tuky
11,0 g

    z toho nasycené mastné kyseliny
6,5 g

Sacharidy
14,0 g

    z toho cukry
5,4 g

Vláknina
45,0 g

Bílkoviny
18,0 g

Sůl
0,04 g

Země původu
Peru (mimo EU) / Nizozemsko / Švýcarsko (EU).
Skladování
Skladujte v suchu při teplotě do 20°C
Zobrazit více

Parametry

Výrobce Vital Country