Robot Coupe CL 50 E 400V

Krouhače zeleniny CL 50 E od francouzského výrobce
ROBOT COUPE.

- Určeny pro střední gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní a
výkonné zpracování zeleniny.

- Vhodné pro rychlá občerstvení, bistra, školní jídelny, lahůdky,
restaurace a pizzerie s max. denní kapacitou do
300 porcí.

- Zpracovávají syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy,
parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev. Lze
kostičkovat a hranolkovat.

- Dodávají se v provedení jednofázovém s jednou
rychlostí a třífázovém s jednou nebo dvěma
rychlostmi.

MOTOROVÝ BLOK

- indukční motor

asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší
životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací,
motor nevyžaduje žádnou údržbu,

- nerezová hřídel,

- magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení
při otevření víka nebo při zvednutí přítlačné páky,

- automatický restart.

- Kryt motorového bloku je z polykarbonátu.

KROUHACÍ HLAVA

- Plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje.

- Celokovové provedení. Odnímatelné víko se 2 násypnými otvory:

1× velký otvor ve tvaru ledvinky o ploše
139 cm2, objem násypky 2,2 l – určen ke krouhání větších kusů
zeleniny,

- 1× trubicový otvor o průměru 58 mm –
umožňuje zpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např.
mrkev, okurky, houby atd.). Stejnoměrný řez.

Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat
samostatně. Na výběr až z 50 disků.