Robot Coupe CL 50 E 230V

Krouhač zeleniny CL 50 E od francouzského výrobce ROBOT COUPE + Sada 6ti krájecích disků (plátkovač 2 mm, plátkovač 4 mm, strouhač 1,5 mm,
nudličkovač 4 x 4 mm ; sada pro krájení kostek: plátkovač disk 14 mm + mřížka 14 x 14 mm)

- Určen pro střední gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní a výkonné zpracování zeleniny.

- Vhodný pro rychlá občerstvení, bistra, školní jídelny, lahůdky, restaurace a pizzerie s max. denní kapacitou do 300 porcí.

- Zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy, parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev.

- Lze kostičkovat a hranolkovat.

 

 

MOTOROVÝ BLOK

- indukční motor

asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu,

- nerezová hřídel,

- magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení při otevření víka nebo při zvednutí přítlačné páky,

- automatický restart.

- Kryt motorového bloku je z polykarbonátu.

- Jedna regulace rychlosti.

KROUHACÍ HLAVA

- Plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje.

- Celokovové provedení. Odnímatelné víko se 2 násypnými otvory:

1× velký otvor ve tvaru ledvinky o ploše 139 cm2, objem násypky 2,2 l – určen ke krouhání větších kusů zeleniny,

- 1× trubicový otvor o průměru 58 mm – umožňuje zpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např. mrkev, okurky, houby atd.). Stejnoměrný řez.

Lze doobjednat:

- stlačovací kolík pro drobné ovoce a zeleninu