Robot Coupe CL 30

Krouhač zeleniny CL 30 Bistro od francouzského výrobce ROBOT COUPE.

- Určen pro menší gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní a výkonné zpracování zeleniny.

- Vhodné pro školky, restaurace a bistra s max. denní kapacitou do 80 porcí.

- Zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy, parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev.

- Lze kostičkovat a hranolkovat.

MOTOROVÝ BLOK

- indukční motorasynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu,

- nerezová hřídel,

- magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení při otevření víka nebo při zvednutí přítlačné páky,

- automatický restart.

- Kryt motorového bloku je z polykarbonátu.

KROUHACÍ HLAVA

- Plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje.

- Odnímatelná nádoba a víko se 2 násypnými otvory z polykarbonátu ABS:1× velký otvor ve tvaru ledvinky o ploše 104 cm2, objem násypky 1,56 l – určen ke krouhání větších kusů zeleniny,

- 1× trubicový otvor o průměru 58 mm – umožňuje zpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např. mrkev, okurky, houby atd.). Stejnoměrný řez.

- Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat samostatně.

Základní vybavení:

- vyhazovací kotouč

- stlačovací kolík

Parametry:

- Jednofázový, 500 ot. / min.

- Příkon: 500W

- Napětí: 230V

- Výkon: 20-80 porcí

- Výkon krouhače: až 80 kg/hod.

- Krouhací hlava: polykarbonát ABS

- Motorový blok: polykarbonát ABS

- Rozměry (š x h x v): 345 x 304 x 745 mm (výška včetně zvednuté páky)

- Váha: 11 kg

Doporučená sada disků:

- Sadu disků naleznete pod kódem 1984W. Sada 6 disků obsahuje: plátkovač 2 a 4 mm, strouhač 1,5 mm, nudličkovač 4x4 mm, kostičkovač 10x10x10 mm (2 disky-plátkovač a mřížka)