Vlastnosti a použití: - Netuhnoucí, velmi lesklá poleva na dorty a dezerty - Výrazná citronová chuť a žlutá barva - Vhodná pro krémové dorty a mousse cake Pracovní postup: - Polevu zahřejte na 40–45 °C (ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě, aplikujte při 35°C). - Aplikujte na zmrzlý nebo extrémně zchlazený dort. - Nalijte polevu na střed dortu a rozetřete v tenké vrstvě cukrářskou špachtlí nebo roztíracím nožem. - Poleva nesmí být horká, pouze lehce teplá. Složení: cukr, glukózový sirup,... Celý popis
Koupit za 44 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Vlastnosti a použití:
- Netuhnoucí, velmi lesklá poleva na dorty a dezerty
- Výrazná citronová chuť a žlutá barva
- Vhodná pro krémové dorty a mousse cake
Pracovní postup:
- Polevu zahřejte na 40–45 °C (ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě, aplikujte při 35°C).
- Aplikujte na zmrzlý nebo extrémně zchlazený dort.
- Nalijte polevu na střed dortu a rozetřete v tenké vrstvě cukrářskou špachtlí nebo roztíracím nožem.
- Poleva nesmí být horká, pouze lehce teplá.
Složení: cukr, glukózový sirup, voda, citronová šťáva z koncentrátu 5 %, zahušťovadla (E440, E407), emulgátor E473, konzervant E202, regulátor kyselosti E330, aroma, barvivo E100.
Může obsahovat stopy mléka.
Skladování: Uchovávejte v suchu a chladu.
Dodejte svým dezertům profesionální vzhled a svěží chuť s citronovou zrcadlovou polevou Master Martini!
- Netuhnoucí, velmi lesklá poleva na dorty a dezerty
- Výrazná citronová chuť a žlutá barva
- Vhodná pro krémové dorty a mousse cake
Pracovní postup:
- Polevu zahřejte na 40–45 °C (ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě, aplikujte při 35°C).
- Aplikujte na zmrzlý nebo extrémně zchlazený dort.
- Nalijte polevu na střed dortu a rozetřete v tenké vrstvě cukrářskou špachtlí nebo roztíracím nožem.
- Poleva nesmí být horká, pouze lehce teplá.
Složení: cukr, glukózový sirup, voda, citronová šťáva z koncentrátu 5 %, zahušťovadla (E440, E407), emulgátor E473, konzervant E202, regulátor kyselosti E330, aroma, barvivo E100.
Může obsahovat stopy mléka.
Skladování: Uchovávejte v suchu a chladu.
Dodejte svým dezertům profesionální vzhled a svěží chuť s citronovou zrcadlovou polevou Master Martini!
Parametry
| Výrobce | Master Martini |
| Hmotnost | 0.2 kg |
