Semena Cayenne Yellow

Cayenne Yellow - vitální odrůda s lesklými žlutými lusky a příjemným štiplavým palem. Oblíbené kayenské koření pro vaši kuchyni! Synonymum pro mainstreamové koření pro každodenní kuchyni

Semena chilli papriky Cayenne Yellow

Cayenne Yellow je zajímavá žlutá varianta klasického cayenne. Vyniká vitálními plody značného množství a leskle žlutou barvou ve zralosti. Chuťově příjemná chilli se štiplavým palem, která se v České republice tradičně používá jako oblíbený kayenský pepř.

Semena Cayenne Yellow, která jsou u nás na prodej, pochází z izolovaného pěstování na Novopacké chilli farmě v Podkrkonoší. Papričky pěstované pro osivo vždy obývají jeden skleník, aby nedošlo k nechtěnému přenosu pylu z jiné odrůdy. Cayenne Yellow je vděčná odrůda vhodná i pro začínající pěstitele, která spolehlivě plodí velké množství lusků.

Charakteristika plodu

VelikostDélka: 12 cm Šířka: 1,5 cm
TvarProtáhlý lusk, rovný nebo zakřivený, roste zmatečně vzhůru i do stran
BarvaNezralý: zelená Zralý: leskle žlutá
VýnosnostVysoká - vitální plody značného množství

Plod Cayenne Yellow je protáhlý lusk o délce 12 cm a šířce 1,5 cm. Ve zralosti získává zajímavou leskle žlutou barvu. Lusky rostou zmatečně – buď vzhůru nebo do stran, přičemž tvar si ponechají rovný nebo se zakřivují.
Chuť a aroma: Chuťově příjemná chilli se štiplavým palem. Výborná i jako koření – v České republice známé pod názvem kayenský pepř.

Jak vypadá rostlina?

HabitusHustý keřík přes 100 cm výšky, větve vyráží nepravidelně – zásadně vyžaduje vyvazování
ListyVejčité a zašpičatělé, nasazuje je poměrně řídce
KvětyBílé nebo zelenobílé květy
VětveníNepravidelné, trochu zmatečné – potřebuje kvalitní oporu a vyvazování větví

Vědecká klasifikace

Říše:
Rostliny (Plantae)

Podříše:
Cévnaté rostliny (Tracheobionta)

Oddělení:
Krytosemenné (Magnoliophyta)

Třída:
Vyšší dvouděložné (Rosopsida)

Řád:
Lilkotvaré (Solanales)

Čeleď:
Lilkovité (Solanaceae)

Rod:
Paprika (Capsicum)

Nároky na pěstování Cayenne Yellow
Pěstování paprik možná přijde mnoha začátečníkům složité, avšak při dodržení několika základních pravidel se není čeho bát.
⏱️ Klíčení

Doba klíčení4–12 dní
Optimální teplota25–28°C stálé teplotní rozmezí po celou dobu klíčení

⚠️ Kdy vysévat? Půlka ledna je vhodná, pokud budete umisťovat rostlinu do skleníku. Rostlinu na ven nechte naklíčit v půlce února. Stálé teplotní rozmezí 25–28°C je pro naklíčení zcela zásadní!

Příprava a výsadba
Příprava na výsadbu se provádí přesazením a vypěstováním malých sazenic. Výsadba pro venkovní pěstování je nejčastější v půlce května. Dny už jsou dostatečně dlouhé a mrazíky nejspíše nehrozí.

Dobrá zpráva: Chilli papriky mají dlouhou dobu zrání a některé odrůdy vám venku nestihnou dozrát. U Cayenne Yellow by se to stihnout mělo!

☀️ Podmínky pěstování

Světlo:
Plné slunce, teplo a vlhko

Doporučené místo:
Skleník (nejlepší ochrana), venku v nižších polohách

Výška rostliny:
Lehce přes 100 cm – zásadně vyžaduje vyvazování a kvalitní oporu

Půda:
Vzdušná humózní půda

Obtížnost:
Nízká až střední (vhodné i pro začátečníky)

Zalévání
Vzdušné vlhko není pro papriku úplně žádoucí. Při zálivce použijte vlažnou vodu. V horkých dnech zalévání studenou vodou utváří rostlinám teplotní šok a vodu pak nepřijímají.
⚠️ Na co si dát pozor

Skleník ochrání papriky před rozmary počasí a kolísáním teplot
Střední a vyšší polohy: venkovní pěstování může být kontraproduktivní – zvažte skleník
Teplotní šok: nikdy nezalévejte studenou vodou v horkých dnech

Jak použít papričku Cayenne Yellow?
Kulinářské využití

Cayenne Yellow je synonymem pro koření známé jako kayenský pepř! Jedná se o jedno z nejpoužívanějších chilli koření v české i světové kuchyni. Odrůda Cayenne je přesně ta paprika, ze které se tradiční kayenský pepř vyrábí.

️ Výroba domácího kayenského pepře

Sušení: Zralé plody sušte v sušičce při nízké teplotě
Příprava: Ze sušených papriček odstraňte semena
Mletí: Šustivé slupky bez semen semelte na jemný prášek

⚠️ Důrazné doporučení pro skladování: Hotové koření skladujte výhradně v prachovnicích hnědé barvy. Hnědé sklo chrání koření před UV zářením, které rozkládá kapsaicin a znehodnocuje barvu i chuť koření. Správné skladování je klíčem k dlouhodobé kvalitě vašeho domácího kayenského pepře.

‍ Další způsoby využití

Čerstvé jako příjemně štiplavé chilli
V omáčkách a marinádách
Konzervované (sterilování)
Zamražené pro okamžité použití

Výše zmíněné informace mají především orientační charakter. Berte na vědomí, že výsledky vašeho pěstování můžou dosáhnout jiných parametrů, jak v pozitivním tak negativním směru – budeme rádi, když se se svými zkušenostmi podělíte na našem internetovém fóru: www.chilli-forum.cz - Galerie venkovního pěstování

Proč nakupovat u Seminka-chilli.cz

• Nejstarší specializovaný e-shop s chilli produkty v České republice (od roku 2011)
• Vlastní pěstování a výroba většiny produktů
• Více než 9400 pozitivních hodnocení na Heuréka.cz
• Vítěz ocenění ShopRoku 2017 a 2018
• Rychlé doručení do 24 hodin po České republice
• Poštovné do Balíkovny pouze 79 Kč
• Odborné poradenství a pomoc s objednávkami - Telefon: +420 776 283 726
• Podpora české lokální produkce

.