Borniak Hickory Udící štěpka 10 l

Borniak štěpky z ořechu jsou udící štěpky ideální pro uzení drůbeže, vysoké či zvěřiny nebo vepřového masa.
Dřevo z bílého ořechu produkuje aromatický kouř, který dává uzeným pokrmům červenou barvu a jedinečnou intenzivní chuť. 
Dřevní štěpka je mimořádně praktickou a ekonomickou náhradou dřeva k uzení. Tradiční udírny vyžadují nejprve získání velkého množství uhlíků. Dřevní štěpka se v generátoru používá v malých dávkách, dokud není dosaženo požadovaného efektu. Intenzita procesu uzení se zvyšuje zvlhčováním pilin.
Speciálně vybrané štěpky značky Borniak jsou vhodné pro uzení ve všech typech udíren a generátorech kouře. Jejich kvalita, bez plísní a mikroorganismů, je bezpečná pro vás i vaši rodinu.
Dřevěné štěpky jsou velké 0,5 - 3 mm.
Přibližná doba uzení u 2litrového balení je přibližně 8 hodin.
Produkty Broniak mají certifikaci HACCP.
Technická data
Typ: ořech
Objem balení: 10l (5x2l)          
Použití: drůbež, vepřové maso, vysoká či zvěřina, jehnečí maso, hovězí maso
Výrobce: Borniak, Polsko