Šafrán setý je vysoce ceněná rostlina, jelikož se z ní vyrábí vzácné koření, které je v kuchyni nedocenitelným pomocníkem. Rostlina je původem ze západní Asie. Vykvétá již na podzim fialovými květy, ze kterých vycházejí tři tenké útvary, které se sklízejí ručně, a tato pracná procedura je právě příčinou vzácnosti koření. Druhým důvodem je to, že je potřeba zpracovat velké množství těchto „nitek“, udává se až 150 000 květů na 1 kg šafránu. Šafrán se nejvíce užívá v orientální, španělské a francouzské... Celý popis
Koupit za 53 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Šafrán setý je vysoce ceněná rostlina, jelikož se z ní vyrábí vzácné koření, které je v kuchyni nedocenitelným pomocníkem.
Rostlina je původem ze západní Asie.
Vykvétá již na podzim fialovými květy, ze kterých vycházejí tři tenké útvary, které se sklízejí ručně, a tato pracná procedura je právě příčinou vzácnosti koření.
Druhým důvodem je to, že je potřeba zpracovat velké množství těchto „nitek“, udává se až 150 000 květů na 1 kg šafránu.
Šafrán se nejvíce užívá v orientální, španělské a francouzské kuchyni k ochucení a také dobarvení pokrmů.
Velikost hlíz: 7/8
Hlízy se vysazují na podzim do hloubky 7–10 cm.
Před samotnou výsadbou je potřeba půdu dobře prokypřit, zbavit plevele a pohnojit uloženým kompostem. Půdu pro tyto cibuloviny nehnojíme chlévskou mrvou. Každoročně půdu přihnojujte kompostem, můžete přidat i ledek amonný, který se ovšem nesmí dotýkat listů.
Stanoviště by mělo být slunečné, aby rostliny dobře kvetly. S kvetením krokusy počkají až na první teplé dny, kdy je půda dobře prohřátá. Chladné počasí krokusům nevadí, snesou i teploty -5 °C.
Co dělat s hlízami po odkvětu?
Pokud chceme mít další rok stejnou kvalitu květů, bude nutné hlízy vyndat. Ideální doba je koncem června, jakmile se hlízy zatáhnou. Dobře je očistíme, usušíme a uložíme do tmavé a chladné místnosti. Na podzim je opět vysadíme na záhon.
Rostlina je původem ze západní Asie.
Vykvétá již na podzim fialovými květy, ze kterých vycházejí tři tenké útvary, které se sklízejí ručně, a tato pracná procedura je právě příčinou vzácnosti koření.
Druhým důvodem je to, že je potřeba zpracovat velké množství těchto „nitek“, udává se až 150 000 květů na 1 kg šafránu.
Šafrán se nejvíce užívá v orientální, španělské a francouzské kuchyni k ochucení a také dobarvení pokrmů.
Velikost hlíz: 7/8
Hlízy se vysazují na podzim do hloubky 7–10 cm.
Před samotnou výsadbou je potřeba půdu dobře prokypřit, zbavit plevele a pohnojit uloženým kompostem. Půdu pro tyto cibuloviny nehnojíme chlévskou mrvou. Každoročně půdu přihnojujte kompostem, můžete přidat i ledek amonný, který se ovšem nesmí dotýkat listů.
Stanoviště by mělo být slunečné, aby rostliny dobře kvetly. S kvetením krokusy počkají až na první teplé dny, kdy je půda dobře prohřátá. Chladné počasí krokusům nevadí, snesou i teploty -5 °C.
Co dělat s hlízami po odkvětu?
Pokud chceme mít další rok stejnou kvalitu květů, bude nutné hlízy vyndat. Ideální doba je koncem června, jakmile se hlízy zatáhnou. Dobře je očistíme, usušíme a uložíme do tmavé a chladné místnosti. Na podzim je opět vysadíme na záhon.
Parametry
| Výrobce | SemenaOnline |
