Red Fox EPM 0511 E

Konvektomat manuální REDFOX EPM 0511 E - Souhrn funkcí
Konvektomat manuální REDFOX EPM 0511 E je ideálním řešením pro profesionální kuchyně, které vyžadují flexibilitu a spolehlivost při přípravě pokrmů. Tento konvektomat nabízí kombinaci páry a horkého vzduchu, což umožňuje dosáhnout perfektních výsledků při smažení, pečení a grilování. S kapacitou až 5 GN 1/1 je vhodný pro různé gastronomické provozy.
Vlastnosti produktu

Elektrický typ spotřebiče
Otevírání dveří: Pravé, s odvětrávaným bezpečnostním dvojitým sklem
Manuální ovládání
Nástřikový typ vývinu páry
Pravé provedení dveří
Kapacita: 5 GN 1/1
Automatické mytí: NE
LED osvětlení: ANO
Varné cykly: Kombinace páry a horkého vzduchu
Teplotní rozsah: 50°C až 280°C
Příkon: 6,300 kW
Napětí: 400 V
Hmotnost: 65 kg
Vnitřní rozměry GN: GN 1/1, hloubka GN: 65 mm
Celkové rozměry: 870x750x670 mm (ŠxHxV)

Využití produktu
Tento konvektomat je ideální pro restaurace, hotely a cateringové služby, které potřebují spolehlivé zařízení pro přípravu široké škály pokrmů. Díky kombinaci páry a horkého vzduchu je vhodný pro pečení masa, ryb, zeleniny i pečiva. Jeho kapacita umožňuje efektivní přípravu většího množství jídel najednou.
Výhody produktu

Kombinace páry a horkého vzduchu: Zajišťuje rovnoměrné vaření a zachování chutí.
Nerezová konstrukce: Odolnost vůči korozi a snadná údržba.
Nastavitelné nožičky: Umožňují stabilní umístění na různých površích.
Přerušení chodu ventilátoru při otevření dveří: Zvyšuje bezpečnost obsluhy.
Reverzibilní ventilátor: Zajišťuje rovnoměrnou distribuci tepla.

Vhodné provozy pro použití a proč koupit produkt
Tento konvektomat je ideální volbou pro profesionální kuchyně v restauracích, hotelích a cateringových službách, kde je kladen důraz na kvalitu a efektivitu. Díky svým vlastnostem umožňuje rychlou a efektivní přípravu pokrmů s minimálním úsilím. Investice do tohoto zařízení se vyplatí díky jeho dlouhé životnosti a spolehlivosti.
Základní parametry manuálních konvektomatů REDFOX EPM

Tradiční elektromechanický ovládací panel.
Čtyři regulační knoflíky pro změnu varného režimu, nastavení teploty, nastavení úrovně množství páry, nastavení časovače.
Tlačítko pro změnu rychlosti ventilátoru.
Možnost mechanického otevření klapky pro odvlhčení komory.
Konvektomaty REDFOX s tradičním elektromechanickým ovládání jsou ideální volbou pro uživatele, kteří hledají špičkové moderní gastronomické zařízení s tradičním ovládáním.
Univerzální zásuvy pro usazení GN 1/1 a EN 600x400 (s roztečí 74 mm), které mohou být nahrazeny zásuvy pouze pro EN 600x400 s roztečí 80 mm, což je ideálním pro pekařinu.
Dvourychlostní reverzibilní ventilátor: umožňuje plynule regulovat otáčky zařízení dle aktuální potřeby našeho receptu. Konvektomat sám mění směr otáčení.
Dvojité sklo dveří: tepelně izoluje komoru a díky tomu je snížena spotřeba energie, obsluha je navíc chráněna proti popálení