Zdravoslav Quinoa bílá 0,5 kg

Quinoa pochází z Jižní Ameriky, kde patřila a pořád patří k hlavním zemědělským plodinám. Quinou dokonce Inkové považovali za posvátnou a s trochou nadsázky se dá říct, že podobně okouzleni jsme i my dnes. Ne nadarmo ji NASA zkoumá jako potravinu vhodnou pro astronauty při dlouhých vesmírných letech. 
Quinoa, někdy označovaná jako "zlaté zrno Jižní Ameriky", má hluboké kořeny v dějinách prekolumbijských civilizací. Tato mimořádně výživná plodina hrála klíčovou roli v dietě Inků, kteří ji nazývali "matkou všech obilovin" a věřili v její posvátné vlastnosti. Její význam však nekončí v historii. Díky svému bohatému obsahu bílkovin, vitamínů a minerálů získala quinoa oblibu po celém světě, což dokazuje i zájem NASA, která ji zkoumá jako ideální potravinu pro astronauty během dlouhodobých kosmických misí.
Kulturní a historický význam: Quinoa byla a stále je důležitou součástí stravy mnoha jihoamerických kultur. Její význam v dietě a kultuře Inků ji činí jedním z nejzajímavějších obilovin na světě.
Moderní využití a výzkum: V dnešní době je quinoa oblíbená nejen pro svou chutnou a lehce oříškovou chuť, ale také pro své zdravotní přínosy. Je bezlepková, což ji činí ideálním výběrem pro ty, kteří mají celiakii nebo jsou na bezlepkové dietě.
Nejčastěji kladené otázky o quinoi:
1. Co je quinoa? Odpověď: Quinoa je semeno, které pochází z rostliny z rodiny merlíkovitých. Ačkoli je často považována za obilovinu, je to vlastně semeno. Je oblíbená pro svůj vysoký obsah proteinů a dalších živin.
2. Jaké druhy quinoi existují? Odpověď: Existuje několik druhů quinoi, ale nejběžnější jsou bílá, červená a černá quinoa. Každý druh má trochu odlišnou chuť a texturu.
3. Jaká je nutriční hodnota quinoi? Odpověď: Quinoa je bohatá na proteiny, vlákninu, železo, měď a vitamíny skupiny B. Je také bezlepková, což ji činí skvělou volbou pro lidi s celiakií.
4. Jak se quinoa připravuje? Odpověď: Quinoa se vaří podobně jako rýže. Doporučuje se ji před vařením důkladně propláchnout, aby se odstranila hořká ochucovací látka z povrchu semen.
5. Odkud pochází quinoa? Odpověď: Quinoa pochází z Jižní Ameriky, zejména z oblastí Bolívie a Peru. Byla pěstována již tisíce let před naším letopočtem.
6. Je quinoa vhodná pro vegetariány a vegany? Odpověď: Ano, quinoa je skvělým zdrojem rostlinného proteinu a je vhodná pro vegetariány i vegany.
7. Jakou barvu quinoi bych měl/a vybrat? Odpověď: To záleží na vaší chuti. Bílá quinoa má nejjemnější chuť a nejjemnější texturu, zatímco červená a černá quinoa mají mírně ořechovou chuť a pevnější texturu.
Zařazení: Obilný mlýnský výrobek – quinoa.
Země původu: Indie.
Složení: Quinoa.
Alergeny: Výrobek může obsahovat stopy arašídů, jiných skořápkových plodů, oxidu siřičitého nebo sezamu.
Skladování: V suchu a temnu, chraňte před slunečními paprsky.
Výrobce: ZDRAVOSLAV, Příkazy 147, 783 33.
Balení: Znovuuzavíratelný PP obal nebo vakuováno v PP obalu (během přepravy může dojít k rozvakuování, které neovlivní kvalitu).

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE/100G: 

  energetická  hodnota:
 1541kj/368kcal    

  tuky:
 5,1g

  z toho nasycené mastné kyseliny:
 0,7g

  sacharidy:
 64,2g

  z toho cukry:
 0,9g

  vláknina:
 0,0g

  bílkoviny:
 14,1g

  sůl:
 0,012g