KAISER SMOKEMEISTER® '80' Automatická izolovaná udírna s řídící jednotkou 2025

Smokemeister®
Generátor kouře Smokemeister® staví naše fortelné mašinky do segmentu poloautomatických udíren. Vydrží dodávat proviantu konstantní dým po dobu až 12 hodin na jedno naplnění zásobníku. 

 

řídící jednotka
Dvě vpichovací sondy a funkce δT automaticky hlídají rozdíl mezi teplotou masa a udírny, takže nemusíte stát u dvířek s teploměrem v ruce. Zapnete, nastavíte cíl a jdete chystat orosený – jednotka hlídá zbytek.

 
 
 
 

Kapacita udírny

Do Kaiserovo 80' nafutrujete 35 klobás, 16 pstruhů, nebo 12 kg masnýho i nemasnýho proviantu. Udit můžete i sýry, zeleninu nebo třeba sůl. Mrkněte na moje tipy a recepty a nechte se inspirovat!

 
 
 
 

Pouze čistý dým

Dým do udírny proudí přes filtrační válec, který z kouře odlučuje nežádoucí látky. kouř se zároveň ochlazuje a udírna je tak vhodná i pro uzení studeným kouřem.

 

4 variabilní fochy

Proviant zavěsíte za háček na nerezové tyčky a nebo pohodlně rozložíte na Rošty. vše najdete v základním balení u udírny. Mrkněte na moje tipy a recepty a nechte se inspirovat!

Rozměry udírny: 38,5 x 86 x 41 cm
Rozměry komory: 36 x 67,5 x 32,5 cm
Kapacita potravin: 12 kg
Průměr komínku: 100 mm
Váha udírny: 30 kg
Materiál: Nerez + izolační vata
Max. provozní teplota: 150 °C
Provozní náklady: cca 6 kč / hod.
Výkon spirály: 2000 W

Komfortní obsluha
Generátor Smokemeister® naplníte dřevěnou štěpkou, nastavíte intenzitu kouře pomocí vzduchového motorku a o konstantní teplotu v udírně se postará elektrická spirála s termostatem.

 
 
 

Lepší spotřeba
Všechny izolované udírny jsou zateplené až do spodní části. Získali jsme tím lepší ekfektivitu vyhřívání a zároveň uspořili část elektrické energie tím, že teplo neutíká ven z udírny neizolovanými částmi.

 
 

Fortelná kvalita

Všechny nerezové udírny vyrábíme poctivě v Křižanově na Vysočině. Proto vám na udírnu, její konstrukci, sváry i nýtování mohu nabídnout 5 letou záruku a k tomu kvalitní služby.

 
 
 

Design udírny
Kaiserova elektrická 80' je stálicí i v letošní sezóně. je to Ideální domácí izolovaná udírna pro celoroční provoz, u které jsme vylepšili několik detailů pro komfortnější používání. Na sichr!

 

Celoroční použití

Díky Dvouplášťové izolované konstrukci můžete udírnu používat po celý rok. Je-li teplo nebo zima. Je ideální na zahradu nebo na terasu a jednoduše jí napojíte i na externí kouřovod.

Základní výbava Smokemeister® 80'
Všechen vercajk potřebný k vašemu prvnímu uzení je součástí balení

 
Smokemeister®

 
Řídící jednotka

 
Topeniště se spirálou

 
Podstavec pod udírnu

 
Čistič udíren

 
2x prémiová drť 500 g

 
Kaiserův teploměr

 
10 x Háček ve tvaru S

 
5 x Háček ve tvaru U

 
Odkapová miska

 
3 x rovný rošt

 
4 x Tyčky k zavěšení

Jak udit se Smokemeisterem?
S generátorem je uzení jednoduché, pohodlné i ekonomické zároveň.

Krok 1
Naplňte zásobník hrubou dřevěnou štěpkou. Zároveň věnujte pozornost tomu, jak dlouhou dobu budete chtít udit. Ne vždy musíte zásobník naplnit celý. 

Krok 2
Zapněte elektrickou spirálu, udírnu vyhřejte na požadovanou teplotu a komoru naplňte osušeným proviantem. Zapněte vzduchový motOrek na plný výkon.

Krok 3
 Zapalte 3 zápalné otvory v zásobníku. Jakmile začne dým proudit do udírny, nastavte na motorku požadovanou intenzitu kouře.

 

Uzení je kumšt

Udíte rádi studeným kouřem? Nebo spíše Horkým kouřem? anebo nejraději experimentujete? Vítejte v naší uzenářský famílii a nechte se inspirovat. Tak raušovní uzení.

 

Uzení je nové grilování
Tak ať vám šmakuje!

document.addEventListener("DOMContentLoaded", function () {
const carousels = document.querySelectorAll(".carousel");

carousels.forEach(carousel => {
let currentIndex = 0;
const slides = carousel.querySelectorAll(".slide");
const prevButton = carousel.querySelector(".prev-button");
const nextButton = carousel.querySelector(".next-button");

// Zobraz první snímek
if (slides.length > 0) slides[0].classList.add("active");

const showSlide = (index) => {
slides.forEach((slide, i) => {
slide.classList.remove("active");
if (i === index) slide.classList.add("active");
});
};

// Přepínání tlačítky
prevButton.addEventListener("click", () => {
currentIndex = (currentIndex > 0) ? currentIndex - 1 : slides.length - 1;
showSlide(currentIndex);
});

nextButton.addEventListener("click", () => {
currentIndex = (currentIndex < slides.length - 1) ? currentIndex + 1 : 0;
showSlide(currentIndex);
});
});
});