Green Apotheke Bulgur tmavý 500g

Green Apotheke Bulgur tmavý 500 g

Administrativní zařazení: Obiloviny a výrobky z nich
Složení: Pšenice - středně mletá.
Skladování: Skladujte na temném, chladném a suchém místě.
Balení: Plastový obal

Vlastnosti a výhody: Lehce stravitelný, se skvělou chutí. Nahradí rýži, kuskus i těstoviny. Tmavý bulgur je předvařená, nalámaná celozrnná tvrdá pšenice. Zrno se vyčistí, uvaří, usuší a podrtí na menší kousky.

Použití: Vhodný na kaše i do salátů. Hodí se k přípravě příloh a jako základ zeleninových jídel, používá se i jako součást salátů místo rýže. V české kuchyni se bulgur nejvíce používá do nádivek, karbanátků, polévek nebo jako příloha k masům.

Příprava: Bulgur důkladně propláchněte, zalijte vařící vodou (poměr 2:1, voda : bulgur), přidejte sůl a kapku oleje. Povařte 2 minuty a dalších 20 min nechte dojít.
Tmavý bulgur má oříškovou chuť a je lehce stravitelný. Se zeleninou na talíři tvoří krásný barevný kontrast.

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota:
1 512 kJ / 360 kcal

Tuky:
1 g

z toho nasycené mastné kyseliny:
0 g

Sacharidy:
78,1 g

z toho cukry:
0 g

Bílkoviny:
12,5 g

Sůl:
0 g