Lysoň Zařízení pro pastování medu s ohřevem 70 l 400V automat

Zařízení pro pastování medu s ohřevem, 70 l 400V

Zařízení k pastování medu s ohřevem a objemem
70 l představuje profesionální řešení pro včelaře, kteří chtějí dosáhnout dokonalé konzistence svého medu. Toto sofistikované pastovací zařízení je vybaveno výkonným míchadlem s časovým
spínačem, což znamená, že celý proces pastování probíhá automaticky podle předem nastavených časových intervalů. Není tedy nutné neustále kontrolovat průběh pastování. Jednou z hlavních předností tohoto modelu je jeho dvouplášťová konstrukce, která umožňuje efektivní ohřev medu během zpracování. Tato funkce je obzvláště užitečná v závěrečné fázi pastování a především před samotným stáčením do
sklenic, kdy ohřátá pasta lépe teče a celý proces plnění je tak výrazně jednodušší a efektivnější.

Výkon ohřevu 175 W, 230V. Výkon míchadla 250 W, 380V.
Automatická regulace s přesným nastavením teplotních parametrů

Jak jistě víte, čerstvě vytočený med je krásně průzračný a čirý. Jedná se však o přirozený přírodní produkt, který po
určitém čase nevyhnutelně zkrystalizuje. Pro optimální a rovnoměrnou krystalizaci je ideální teplota v rozmezí
16-18 °C. Je důležité poznamenat, že pokud je med skladován při vyšších teplotách, proces krystalizace probíhá výrazně pomaleji a vznikající krystaly jsou
větší, což může negativně ovlivnit konzistenci finálního produktu.

Vědecky je prokázáno, že zahřátí medu nad teplotu 40 °C způsobí jeho opětovné ztekucení, přičemž krystaly se postupně rozpouštějí. Naše pastovací
zařízení bylo navrženo tak, aby umožňovalo kontrolovanou a pozvolnou krystalizaci, díky které med získá ideální pastovitou
konzistenci, která se svou jemností podobá oblíbeným čokoládovým krémům pro děti. Celý tento sofistikovaný proces zahrnuje
systematické cyklické provzdušňování a pečlivě načasované míchání, které probíhá po dobu několika dní, dokud med nedosáhne
požadované pastové konzistence. K provzdušňování dochází především během aktivního míchání. Samotné míchání se
provádí...