Japonská mandolína KIRELWA - Černá

Proč mít mandolínu?

Mandolína aneb ten nejlepší kráječ na zeleninu, který jsi kdy držel v ruce.  

Ještě japonskou mandolínu neznáš? Jaké má mandolína výhody oproti krájení nožem?

Díky mandolíně se ve tvé kuchyni stane tohle: 

- Nakrájíš zeleninu rychle, přesně, dokonale, rovnoměrně a tence. Díky plynulému nastavení ploché čepele si poradí i s průhlednými plátky. A díky výměnným příčným  čepelím ti umožní připravit julienne nudličky, kostičky, tenké plátky nebo různě velké hranolky.
- Zrychlíš s ní přípravné práce. Když máš recept kde musíš hodně krájet /dobrým příkladem je asijská kuchyně/, tak je mandolína pomocník přímo neocenitelný. Ušetříš s ní až 90% času straveného krájením. Bez přehánění. A ten nádherný výsledek!
- Nejenže budeš s mandolínou rychlejší, ale budeš mít každý plátek stejný, julienne pravidelnou jak od Gordona a navíc můžeš experimentovat a vytvářet různé parády na finální ozdobení jídla, chlebíčků nebo krásný saláty, že bude každá návštěva žasnout.
- Umíš nakrájet ředkev tak tence, že přes ni uvidíš? Ne? Teď už ano. Tenké plátky mandolína totiž umí levou zadní.
- Poznáš nové chutě zeleniny. Díky tenkým řezům, se totiž zelenina promění i chuťově. Příklad? Tlustý plátek celeru není moc dobrej a další sousto si nedáš. . Ale tenoučký plátek je velký mňam. 
- Budeš mít zdravější životní styl. Jakto?  Díky mandolíně totiž zelenina chutná lépe, což se promítne v její vyšší spotřebu. Začne chutnat víc i dětem, což =  Víc zeleniny = víc vitamínů = víc zdraví.
- Mandolína se extrémně snadno ovládá a čistí. 
- Je malá, skladná a nezabere ti v kuchyni moc místa.
- Díky mandolíně  se tvé kuchařské skills posunou na nový level.
- Mandolíny Benriner jsou úplnou kvintesencí japonského kulinářského řemesla, zaručujícího tu nejvyšší kvalitu. 
Součástí balení: 
1. chránič prstů
2. dvě příčné čepele na nudličky /tl. 1 a 3mm/
Ani kdyby ses učil 100 let krájet nožem, nedosáhneš takového výsledku jako s mandolínou Benriner nebo Kirelwa. Gordon Ramsey /možná/ Co všechno mandolína umí? 

- Naplátkuješ brambory na chipsy, ředkvičky, mrkev, cibuli, jablko a tak dále. Můžeš z nich vytvořit plátky tak tenké, že přes ně vidíš.
- Z cukety nebo salátové okurky můžeš krájet na délku, takže vzniknou krásné dlouhé štráfy.
- Nakrouháš hlávku zelí na pravidelné  jemné vlásky, což se ti s nožem nikdy nepovede. A hlavně je to hotové za chvilku.
- Snadno vytvoříš slabounké i silnější julienne nudličky, které budou jedna jak druhá.
- Z cibule můžeš vytvořit nejen tenoučké plátky, ale úplně jednoduše i kostky nebo kostičky, podle toho jakou čepel zvolíš.
- Sýr na plátky? Žádný problém.
- Zkrátka vytvoříš různé ozdoby, které na talíři skvěle vypadají a lépe  chutnají.