Green Apotheke Slzovka obecná 200g

Green Apotheke Slzovka obecná 200g

Administrativní zařazení: Obiloviny a výrobky z nich
Složení: Slzovka obecnám (Coix lacryma-jobi) plod
Skladování: Skladujte na temném, chladném a suchém místě.
Balení: Plastový obal 

Vlastnosti a výhody: Prastará obilovina s čistícími účinky. Slzovka obecná (také Jobovy slzy) je jednou z nejdéle pěstovaných obilovin na světě, u nás zatím málo známá. Je přirozeně bezlepková.

Použití: Do kaší či polévek, nebo jako příloha v kombinaci s rýží či bulgurem. Používá se jako přídavek do zdravotních čajů.

Příprava: Slzovku propláchneme a máčíme alespoň na 1 hodinu (nejlépe však přes noc) ve vodě. Poté vaříme společně s rýží, či jinou přílohou (kuskusem, bulgurem), slzovky přidáváme max. 1/3. Hrstku slzovky lze též přidat do každé polévky k obohacení a zahuštění. Výborná je s houbami připravená jako "kuba".

Doporučené dávkování: 40 g denně, tj. 2 vrchovaté polévkové lžíce
Slzovka obecná (také Jobovy slzy) je jednou z nejdéle pěstovaných obilovin na světě, u nás zatím málo známá. Je přirozeně bezlepková, používá se jako přídavek do kaší, polévek.

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota:
1 625 kJ / 388 kcal

Tuky:
7,4 g

z toho nasycené mastné kyseliny:
1 g

Sacharidy:
67,1 g

z toho cukry:
3,8 g

Bílkoviny:
13,3 g

Sůl:
0 g