BioNebio Quinoa 250g

Quinoa 250 g BIO

Vyzkoušejte také něco jiného než jen rýži.  A quinoa (neboli mertlík chilský) je právě ta pravá alternativa! Rychle ji připravíte, má široké využití (přílohy, saláty, nádivky, nákypy). Navíc ji ocení všichni, kteří musí nebo chtějí dodržovat bezlepkovou dietu.

Promyjte ji a připravuje podobně jako rýži, je rychle hotová. Hodí se na sladko i na slano. Připravte z ní ranní sladkou kaši nebo k obědu jako přílohu k dušeným jídlům i omáčkám. Večer ji přidejte do salátů, polévek nebo zapečte se zeleninou. Skvělá je také pro přípravu karbanátků a takový čokoládový dort z quinoy je zákusek jak se patří...

Jak nejjednodušeji připravit quinou? Quinou propláchněte dvakrát vroucí vodou, poté zalijte 2,5 násobným množstvím vody a vařte 15 minut. Poté ponechte ještě pod poličkou dojít.

Využití:

- příloha, do rizot - používejte úplně stejně jako rýži, k dušeným jídlům, asijským pokrmům, omáčkám

- do salátů - díky své nadýchané konzistenci je ideální do lehkých svěžích salátů (s rajčetem, avokádem nebo i ovocem), ale např. i k pečené nebo grilované zelenině

- náplně - do plněných rajčat, paprik, zelných listů, ale např. i do náplní na quiche

- karbanátky a placičky

- nákypy slané i sladké

- Quinoovo-kokosové kuličky

V současné době jsou největšími pěstiteli Bolívie, Peru a Ekvádor. Quinoa existuje v několika stovkách variant, které se liší barvou semen. Nejběžnější a nejrozšířenější je quinoa bílá, červená a černá.Všechny tři varianty chutnají prakticky stejně, ale červená a černá zůstávají po uvaření pevnější a působí „celozrnnějším" dojmem.

 

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota 1 527 kJ / 365 kcal

Tuky:
5,9 g

z toho nasycené mastné kyseliny:
0,5 g

Sacharidy:
62,0 g

z toho cukry:
1,6 g

Bílkoviny:
12,0 g

Sůl:
0,01 g

Skladování

Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.

Hmotnost: 250g

Značka: Country life