Borniak BBDSW 70 Wi-Fi

Borniak Wi-Fi 70 spojuje tradiční chuť uzení s pohodlím moderních technologií. Přes mobilní aplikaci (iOS/Android) nastavíte teplotu, čas i práci generátoru kouře a celý proces můžete monitorovat na dálku. Automatické podávání štěpek udržuje stabilní kouř až 8 hodin bez nutnosti dohledu. Komora 70 l pojme porce pro rodinu i malou gastronomii. Rozsah až 150 °C pokrývá studené i teplé uzení i dopékání. Dvě vpichové teplotní sondy hlídají jádrovou teplotu – výsledek je šťavnatý a rovnoměrný. Skříň je z leštěné nerezové oceli, která je odolná, snadno se čistí a působí esteticky.

✅ Vlastnosti a výhody

-

Wi-Fi + aplikace BORCOOK – dálkové ovládání a nepřetržitý dohled (teplota, čas, generátor kouře).

-

Automat štěpek až 8 h – stabilní kouř bez obsluhy.

-

Objem 70 l – ideální pro náročnou domácnost i malé provozy.

-

2 vpichové sondy – přesná kontrola jádrové teploty masa.

-

Až 150 °C – studené a teplé uzení, možnost dopékání a šetrného sušení.

-

Leštěná nerezová ocel – odolná konstrukce, snadná údržba.

-

Štěpky Borniak – 9 dřevin – mícháním vytvoříte vlastní chuťové profily.

-

Úsporná topná spirála – optimalizovaný příkon pro efektivní provoz.

Aplikace BORCOOK – co umí

-

Dálkové řízení celého procesu uzení.

-

Manuální režim – plná kontrola teploty, času a generátoru kouře.

-

Vlastní programy* krok za krokem + automatické programy* z ověřených receptur.

Použití / TIP

Pro jemné, vyrovnané aroma volte buk nebo olši; výraznější chuť dodá jabloň, švestka či třešeň. V aplikaci si uložte profil uzení (teplota, doba, intenzita kouře) a příště jej spustíte jedním klepnutím.

Klíčové parametry

-

Objem komory: 70 l

-

Ovládání: Wi-Fi + mobilní aplikace BORCOOK (iOS/Android)

-

Kouř: generátor kouře, automatické podávání štěpek až 8 h

-

Teploty: až 150 °C (studené / teplé uzení, dopékání)

-

Sondy: 2× vpichová teplotní sonda

-

Konstrukce: leštěná nerezová ocel

-

Palivo: štěpky na uzení Borniak (9 druhů dřeva)

Údržba a doporučení

-

Umístěte udírnu na chráněné místo – omezíte vliv deště a větru.

-

Po každém uzení vyčistěte komoru a vysypte zbytky štěpek.

-

Používejte jemné čisticí prostředky určené pro nerezovou ocel.

-

Pravidelně kontrolujte těsnění dveří a sondy teploty.

-

Vyzkoušejte různé kombinace štěpek – např. dub + jabloň či buk + třešeň pro výraznější aroma.

Proč si vybrat Borniak 70 BBQ INOX Wi-Fi

✔ profesionální výsledky bez složité obsluhy ✔ inteligentní ovládání přes Wi-Fi ✔ úspora času díky automatickému podavači ✔ kompaktní rozměry, vysoký výkon ✔ kvalitní evropská výroba Borniak