BROWIN DragON 200L 100E

DragON PLYWOOD NATURE 100E je moderní elektrická udírna s elektrickým topným modulem s
digitálním ovládáním a generátorem kouře (typ dymbox) se vzduchovacím čerpadlem pro vývin kouře
a plynulé proudění kouře do udící komory.

Připravte si zdravá, aromatická uzená masa v duchu ekologie a pohodlí! DragON PLYWOOD NATURE 100E smokehouse
je inovativní udírna vyrobená z vysoce kvalitní lisované ekologické atestované překližky (Certifikováno
FSC) s certifikátem pro potraviny, s patentovaným generátorem kouře, topným modulem a digitálním regulátorem.

Teplo je dokonale rozloženo po celém prostoru komory, což činí proces uzení mnohem rychlejším a efektivnějším.
Výběr této udírny je rozhodnutí, které je v souladu s duchem ekologie, zajišťuje snadné použití, trvanlivost,
estetiku a vlastní, lahodné výrobky.

Proč si vybrat udírnu dragON PLYWOOD NATURE?

Všestrannost použití - sušení, uzení studeným kouřem, teplým kouřem, nebo horkým kouřem - vše v jednom
zařízení, přizpůsobené vašim potřebám, (v rozsahu provozu ohřívače od +1°C do +90 °C). Udírna splní očekávání
amatérského i profesionálního zákazníka.

Pohodlí a ovládání - díky ovládacímu panelu můžete řídit proces uzení a řídit nastavené parametry na displeji.
Pomocí regulátoru můžete snadno změnit teplotu, nastavit čas a zapnout termocirkulaci. Otevírací střecha
usnadňuje přístup do interiéru udící komory.

Vždy perfektní výsledky - jedinečný generátor kouře DragON Jet 1 a termocirkulace zaručují rovnoměrné
uzení na každé úrovni udící komory, bez ohledu na množství uzenin v komoře. Speciální konstrukce generátoru
kouře zabraňuje zasekávání (zavěšení) dřevní štěpky a tak má kouř vždy dokonalou intenzitu.

Velká kapacita - udírna s kapacitou 200 L pojme (počítáme-li středně velké výrobky) asi 16 šunek
nebo 18 porcí masa nebo slaniny, nebo 40 ks vepřové panenky, nebo 40 ks pstruhů, nebo 36 klobásových závěsů.
Výška komory (100 cm) umožňuje udit dlouhé klobásy nebo ryby.

Pro intenzivní použití po dlouhou dobu - překližka s ekologickým certifikátem FSC poskytuje lepší odolnost
než masivní dřevo, je odolnější a snadněji se udržuje v čistotě. Díky této certifikované překližce je
udírna stabilnější, odolná vůči vlhkosti, teplotě a škůdcům, nedeformuje se a nepraská, což výrazně prodlužuje
její životnost.

Bezpečnost pro potraviny - potvrzeno schválením pro potraviny, potravinovým atestem a testy v nezávislé
laboratoři.

Estetika a personalizace - snadno se olejuje a natírá (vnější strana udírny), díky čemuž bude dokonale
odpovídat stylu vaší zahrady nebo pozemku.

V sadě s udírnou získáte speciální moduly dragON:

- Modul generátoru kouře dragON Jet 1

- Modul ohřívacího tělesa s termostatem

- Modul digitálního regulátoru

Každý modulu obsahuje montážní prvky. Moduly mají samostatné balení. V boční stěně dřevěné komory jsou
provedeny otvory pro montáž generátoru kouře dragON JET. Montáž je rychlá a intuitivní. Ergonomické
a robustní rukojeti připevněné k tělu udírny umožňují snadné přenášení.

Patentovaný generátor kouře dragON Jet 1: Díky svému jedinečnému designu zajišťuje rovnoměrný tok
kouře do udírny, umožňuje minimalizovat hromadění usazenin, eliminuje problém zavěšené štěpky, pracuje
bezchybně bez ohledu na granulaci (velikost) štěpky a také umožňuje snadné a rychlé spojení s udírnou.

POZOR - DŮLEŽITÉ VÝHODY:

Tělo udírny je vyrobeno ze zpracovaného dřeva a to z olšovo-březové překližkky, čímž se odlišuje dragON
PLYWOOD od typických udíren, které jsou vyrobeny z jehličnatého dřeva. Olšová březová deska vytváří
přesně složenou, pevnou a těsnou konstrukci odolnou vůči vlhkosti a deformaci.

Udírna si zachovává estetický vzhled - nemá žádné vady charakteristické pro dřevo, jako jsou suky, praskliny,
stopy pryskyřice. Menší počet prvků je přínosem v podobě dokonale složených konstrukčních částí.

Díky dokonalé hladkosti desek vám nehrozí vznik třísek, problematické rozesychání a deformace dřeva

Bezpečnost - udírna je atestovaná a certifikována, zcela bezpečná pro uživatele a produkty.

Ekologický a biologicky rozložitelný materiál - překližka s certifikátem FSC je ekologicky prospěšná
volba.

Snadné čištění a údržba - hladké a rovnoměrné povrchy udící komory jsou snadnější na čištění a vyčištění udírny
pro dobu skladování.

Bezpečnost:

Než začnete používat udírnu s moduly, podívejte se na všechna upozornění a bezpečnostní tipy pro montáž
a použití soupravy. Nedodržení těchto doporučení může způsobit úraz elektrickým proudem, požár a/nebo
vážné zranění.

Tipy pro bezpečnost práce s elektrickými spotřebiči naleznete v návodu připojeném k modulům.

Pozor: Do zásuvky pro připojení vzduchovacího čerpadla nesmí být zapojeno jiné elektrické zařízení !

Prvky sady:

udící komora s dveřmi a zavíráním, otevíratelná střecha, komínek a dokončovací lišty a ocelová
základna z nerezové oceli na nožičkách

modul regulátoru PID, práškově lakovaný ocelový boční box, hlavní kabel pro připojení k topnému modulu

topný modul - ohřívač s ventilátorem, zadní skříňka z práškově lakované oceli, napájecí kabel

tepelný a termočlánkový modul

dragON Jet 1 generátor kouře (BROWIN patent) - se vzduchovacím čerpadlem s nastavitelnou rychlostí proudění
kouře

montážní prvky

tyčky pro závěšení uzenin (8 ks)

háčky na zavěšení (5 ks)

dřevní štěpka do generátoru kouře (1 balení)

návod k instalaci a použití

Kapacita udírny: 200 l

Výška komory: 100 cm

Náplň: 15-20 kg

Výkon ohřívače: 1500 W

POZOR: Před použitím udírny si pečlivě přečtěte návod, varování a pokyny v něm uvedené
bezpodmínečně dodržujte !

POZOR:

Před prvním použitím je třeba udírnu zvenku naimpregnovat – doporučujeme použít 100% lněný olej nebo 100%
tungový olej pro ochranu dřeva a prodloužení jeho životnosti !!!