Callebaut Čokoláda 70-30-38 NV hořká 70,5% 400 g

Barry Callebaut Čokoláda hořká 70,5% 400g

Chcete se nechat uchvátit tmavou a intenzivní čokoládou?

Recept č. 70-30-38 je tmavá čokoláda, kterou si zamilovali kuchaři a čokolatiéři po celém světě. Má intenzivní a zároveň vyváženou čokoládovou chuť, ve které převládá pevný základ praženého kakaa, ale i silné hořké a svěží ovocné tóny. Díky tomu je ideální pro zintenzivnění čokoládové chuti ve všech vašich výtvorech.

Se svou nižší tekutostí je skvělá k ochucení sametově hebkého krému crémeux, ale i dezertních krémů.

S touto čokoládou podporujete pěstitele kakaa

The Finest Belgian Chocolate vyžaduje nejkvalitnější kakaové boby. Dnes i zítra. Z každého balení Finest Belgian Chocolate, které zakoupíme, investuje výrobce část do udržitelného pěstování kakaa prostřednictvím nadace Cocoa Horizons.

Složení: Kakaová hmota, cukr, kakao se sníženým obsahem tuku, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma.

Skladování: Skladujte při teplotě 12 až 20°C.

Alergeny: sója

Cross-kontaminace: mléko

- Alergeny: produkt obsahuje sojové boby a může obsahovat mléko
- Složení: kakaová hmota, cukr, kakao se sníženým obsahem tuku, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma
- Návod na použití: Výrobek je připraven k použití.
- Skladování: Skladujte při teplotě 12 až 20°C.

Nutriční hodnoty na 100g:

Energetická hodnota (kJ/kcal)
2259/540

Bílkoviny (g)
8,8

Tuky (g)
38,9

Z toho nasycené mastné k. (g)
23,3

Mononasyc. mastné kyseliny (g)
12,6

Polynenasyc. mastné kyseliny (g)
1,3

Sacharidy (g)
30,8

Z toho cukry (g)
26,3

Vláknina (g)
14

Vápník (mg)
48,9

Železo (mg)
20,89

Fosfor (mg)
280,7

Selen (µg)
6,07

Hořčík (mg)
177,2

Draslík (mg)
783,9